宮崎県宮崎市に本社を置くK・P クリエイションズのジモショク事業部は、宮崎県日南市・弓削ファームの「ユゲポン(不知火)」を贅沢に使用した「おひさまケーキ」を、3月13日(金)から50個限定で販売している。
同商品は、公式オンラインショップ「ジモショク」にて購入可能。ケーキサイズは4号で、価格は5,990円(税込)＋配送料(エリアにより異なる)。4月28日(火)より冷凍にて順次発送される。なお、限定数に達し次第、販売終了となる。
華やかな「おひさまケーキ」
「おひさまケーキ」には、宮崎県日南市・弓削ファームの「ユゲポン」を贅沢に使用している。「ユゲポン」は、甘さと爽やかな酸味が特長の柑橘。その酸味の角を整え、全体と調和するバランスに仕立てた。
「おひさまケーキ」は、上から見ると輪切りのユゲポンが花のように咲く華やかなデザインが特徴。こどもの日に向けた季節限定商品として、ギフト需要を見込んでいるという。
ケーキの製造は、K・P クリエイションズのグループ会社で、群馬県前橋市に店舗を構えるプレミアムバーム(Premium Baum)が担当。同店のパティシエは「農家のパティシエ」として、素材の背景にまで向き合う菓子づくりを行っている。同商品は、職人の手仕事により一つひとつ丁寧に仕上げられている。
新食感エクレア「ザクレア」も販売中
公式オンラインショップ「ジモショク」では、新食感エクレア「ザクレア」も販売中。プレーンとチョコの2種類を用意している。
「ザクレア」は、クッキー生地をまとわせたシュー生地のサクッと軽やかな食感が特徴。中には軽やかな低脂肪クリームを使用し、甘さ控えめに仕上げている。
ジモショク事業部について
ジモショク事業部は、「地元で愛される食品を全国へ」をテーマに、食のチカラで地方創生を担うプロジェクト。地元で人気の名品を探し出し、全国へ進出するサポートをしている。
「ジモショクセレクト」は、そんな全国各地にある名品の中から、選りすぐりの商品にのみ認定されるブランド。美味しさ、価格、見た目、コンセプトなどを、フードコンサルタントやマーケッター、クリエイティブディレクター、フードスタイリストなどの専門家が審査し、高評価を得たものに対してブランド認定をしている。
宮崎県日南市・弓削ファームの「ユゲポン」を贅沢に使用した「おひさまケーキ」や、新食感エクレア「ザクレア」を味わってみては。
公式オンラインショップ「ジモショク」：https://jimoshoku.com
K・Pクリエイションズ HP：https://www.koyanagi.co.jp
(Higuchi)
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