飲食店を運営するdoubleは、「肉汁製作所 餃子のかっちゃん」の関西・東海エリア対象4店舗にて、3月24日(火)より「税込500円の餃子定食」をはじめとするランチ営業を本格スタートした。
「ランチ抜き」問題の対策としてランチ営業を実施
「肉汁製作所 餃子のかっちゃん」は、「餃子199円～、ドリンク109円～」を掲げる、活気あふれる餃子酒場。丁寧に包み、肉汁あふれるジューシーな餃子は、毎日食べても飽きない自慢の味だ。友人との気軽な一杯から、大人数の宴会まで、幅広いシーンで「安くて旨い」幸せを届ける。
「税込500円の餃子定食」をはじめとしたランチ営業は、物価・米価高騰により急増する「ランチ抜き(欠食)」問題に対する、外食産業からのひとつの解だという。そしてdoubleの高度な店舗運営ノウハウを活かした、新たなビジネスモデルへの挑戦だとしている。
「税込500円の餃子定食」をはじめとした各種ランチ
ランチ営業を実施するのは、大阪市にある大阪駅前第二ビル店、十三店、塚本店と、名古屋市にある新瑞橋店の計4店舗。各店舗の詳細や予約についてはホットペッパーグルメに掲載されている。
ランチメニューの詳細は、 以下のとおり。
「餃子定食 6個」500円は、「ランチを安く済ませたい、でも妥協したくない」という人に捧げる究極のワンコイン定食。店自慢のパリッとジューシーな餃子6個に、ホカホカの白飯とスープが付いた最強コスパランチだ。
「餃子定食 10個」700円は、餃子10個の圧倒的満足感が特徴。がっつり食べてスタミナをつけたい日のための贅沢定食になっている。
「混ぜそば定食」800円は、濃厚な旨みが絡み合う特製混ぜそばに、名物の餃子3個、さらにスープが付いたセット。
その他に「白米ハーフ」110円や「2回目おかわり」165円もラインナップする。
また、昼限定ジャストサイズメニューとして、「豚キムチ」352円、「春巻き」198円、「焼売」352円、「タレ唐揚げ」352円、「麻婆豆腐」418円、「油淋鶏」418円、「よだれ鶏」352円、「エビマヨ」352円などもそろっている。
ランチスタート記念！1日10組限定の選べるクーポン
ランチスタート記念として、1日10組限定の「選べるお得なクーポン」を用意している。
クーポンの内容は、通常700円の餃子定食(ご飯/餃子10ケ/スープ)が500円に。また、アルコール注文で好きなジャストサイズ小皿1品が無料になる。クーポンが使用できるのは11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)のランチ営業時間。クーポン使用期限は3月31日(火)まで。
「午後も頑張ろう」と心まで元気になれる場所に
ランチのスタートに際して、「肉汁製作所 餃子のかっちゃん」を運営するdoubleの代表・松井勝也氏は次のとおりコメントを出している。
「doubleは、『人生の入口をつくる会社』を一つのテーマに掲げています。 代表の松井勝也は、自身が中卒で飲食の道を選び人生を切り拓いてきた経験から、『愛情・成長・規律』を学べる環境づくりに投資を続けてきました。効率化によって浮いた時間とリソースのすべてを『お客様への接客と人材育成』に注いでいます。今回の500円ランチは、私たちのスタッフがいかにお客様を元気づけ、心遣いを提供できるかを証明する場でもあります。お腹を満たすだけでなく、『午後も頑張ろう』と心まで元気になれる場所を提供することで、日本のビジネスパーソンを全力で応援します」。
価格も内容もお得な「肉汁製作所 餃子のかっちゃん」のランチを、お昼に食べてみてはいかが。
■肉汁製作所 餃子のかっちゃん
大阪駅前第二ビル店：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第二ビル B1F
十三店：大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目2-23
塚本店：大阪府大阪市淀川区塚本2丁目23-13 富士通ビル1F
新瑞橋店：愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通8丁目7 ステイタスフジビル1階
HP：https://double0703.com
※価格は全て税込
(淺野 陽介)
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