栃木県高根沢町にある「道の駅 たかねざわ 元気あっぷむら」に、農産物直売所「いちばんぼし 高根沢 直売所」が4月1日(水)にオープンした。
高根沢の食と農の魅力を体験できる場所
地方の直売場は、地域の食文化と経済が交差する重要な場所だが、認知度や流通網の課題からポテンシャルを十分に発揮できていない現状があるだろう。
そこで、地域資源を活かした地方創生プロジェクトとして、ビューティゲートが「いちばんぼし 高根沢 直売所」を「道の駅 たかねざわ 元気あっぷむら」にオープンした。
「いちばんぼし 高根沢 直売所」は、高根沢の豊かな大地が育んだ鮮度抜群の農産物や、地域のこだわりが詰まった特産品が揃う拠点。単なる施設の再生に留まらず、高根沢の「食」と「農」の魅力をデジタルとリアルで融合させ、全国へ届ける新たなライフスタイルを提案していく。
「いちばんぼし」という名前には、この場所が地域の希望の光となり、生産者と消費者を結ぶ「一番の星」でありたいという願いが込められている。
オープニング特典として、「今摺り米」が10％OFFになるほか、直売所で2,000円以上購入した先着100名に「500円金券」をプレゼント。金券は、直売所以外の元気あっぷむら内の店舗「沖縄食堂」「VECCHIA GELATERIA TRAM」「レトロのせがれ」「縁そば」「KESHIKIYA」で使用できる。
また、直売所の商品を購入した人には、もれなく「アロマキャンドル」をプレゼント。こちらは無くなり次第終了となるので、興味のある人は早めに手に入れよう。
「地域の宝」を全国の食卓へ
また、ビューティゲートは、直売所を「単に地元の野菜を売る場所」とは考えておらず、「いちばんぼし 高根沢 直売所」で販売する商品を、全国の食卓で味わってもらうこと」を最重要ミッションとしている。
産地直送の「鮮度」と「物語」を届けるため、高根沢特産の米や野菜など、生産者の顔が見える安心・安全な食材を、EC展開も見据えた流通網を通じて全国へ発信していく。全国からの注文が生産者への直接的な支援となり、高根沢の農業の持続可能性を高め、若者が挑戦できる環境を構築していくことを目指している。
町に眠る資源に美容・健康の知見を掛け合わせる
高根沢町には、まだ全国に知られていない素晴らしい資源があり、その土地が持つ本来の美しさを引き出すことが地方創生の鍵となるだろう。ビューティゲートの知見を活かすことで、美容や健康を意識した食卓に彩りを添える高付加価値な加工品の開発を推進し、共働き世帯や健康志向の人へ、高根沢の恵みを届けていく。
直売所での体験価値をパッケージ化し、持続可能な地域経済のモデルを創り上げる。高根沢の美味しい食材が全国の食卓に並び、そこから笑顔が生まれる。その魅力を解放する第一歩として、「いちばんぼし 高根沢 直売所」を地域の人と共に創り上げていく。
今後ビューティゲートは、季節ごとのイベントや試食販売、生産者との交流企画などを実施し、訪れるたびに新しい発見がある直売所を目指しているという。
「道の駅 たかねざわ 元気あっぷむら」にオープンした「いちばんぼし 高根沢 直売所」に足を運び、高根沢の美味しい食材を手に入れてみては。
■いちばんぼし 高根沢 直売所
所在地：栃木県塩谷郡高根沢町大字上柏崎588番地1
道の駅 たかねざわ 元気あっぷむら内
営業時間：9:00〜19:00 ※季節によって変動あり
ビューティゲート公式HP：https://beauty-gate.net
(山本えり)
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