滋賀県東近江市の食用花専門農園「87farm(ハナファーム)」が手掛けるお花ジェラート専門店「87gela(ハナジェラ)」は、3月17日(火)に1周年リニューアルオープンを迎えるにあたり、店舗設備を大幅にアップデートし、愛犬と楽しめる「屋根付きテラス席」が誕生した。
食用花の専門農園直営のお花ジェラート専門店
長期保存ができる乾燥食用花の利用イメージ
名神高速道路 八日市ICより車で10分に位置する「87gela」は、食用花専門農園87farmの世界観を表現したお花ジェラート専門店。87farmは「食用花が気軽に使える世界を」との想いで、2018年より食用花(エディブルフラワー)を専門に、栽培から加工、商品開発まで一気通貫で取り組んでいる。全国でも珍しい食用花の専門農園として、食用花(エディブルフラワー)を全国の洋菓子店や飲食店を中心に卸してきた。
季節のお花ジェラート
「87gela」は、自社農園の食用花を活用したお花の可愛さと香りに癒されるジェラートショップ。花の香りをジェラートに練り込み、見た目にはエディブルフラワーをアレンジした、五感でお花を感じるジェラートを提供している。
愛犬や家族で楽しめる「屋根付きテラス席」が登場
新設した「屋根付きテラス席」
今回、リニューアルオープンに合わせ店舗設備が大幅にアップデートされた。「もっとゆっくり、お花とジェラートを楽しんでいただきたい」という想いから、愛犬や小さな子どもとも一緒に過ごせる「屋根付きテラス席」の設置や、雨天時でも安心して利用できる「店内ベンチ席」を新設。さらに、ギフトに最適なカップジェラートのショーケース刷新やお土産商品の充実を図り、地域の人や観光客に愛される場所へと進化した。
屋外ベンチで愛犬と一休み
これまで要望の多かった、屋外での飲食スペースを強化し、「屋根付きテラス席」が誕生。新たに設置したテラス屋根により、日差しや急な天候の変化を気にせず、心地よい風を感じながらジェラートを楽しむことができる。
犬は店内に同伴できないが、屋根付きテラス席では散歩ついでに愛犬と一緒に休憩可能。子ども連れでも安心して、広々とした屋外スペースで家族の団らんのひとときを過ごすのにもおすすめだ。
今しか出会えない季節限定の菜の花畑
「春限定の菜の花畑」ローズ抹茶・菜の花はちみつ・ローズオウミ木イチゴ
87gelaの店舗前には、この時期しか出会えない菜の花畑が広がる。青空と黄色い絨毯、そして白いブランコが織りなすコントラストは、まさにフォトジェニックな癒しの空間だ。菜の花の見頃は4月12日(日)頃までの予定となっており、自然の景観なので、興味のある人は早めに訪れよう。
昨年のイメージ(実際の商品とは異なる)
また、5月頃より、滋賀県大津市にあるマカロンとショコラの店「FUSE(フューズ)」のジェラートを、FUSEにて提供する予定となっている(87gela店舗での販売は行われない)。FUSEは、2012年「トップオブ パティシエ イン アジア」にて日本代表に選出され、翌13年には同大会で優勝を果たさし布施文彦氏がオーナーシェフとして営んでいる。
リニューアルオープンした「87gela」を訪れて、屋根付きテラス席で愛犬や子どもとジェラートを味わってみては。
■87gela
住所：滋賀県東近江市池庄町2125-2
有人営業時間：13:00～15:30 (営業時間は変動する場合がある)
有人営業日：火曜、金曜、第二土曜、第四土曜
無人販売(カップジェラートのみ)：9:00～17:00 無休
座席：店内、屋外にベンチを設置
駐車場：10台(マスダ園芸と共有)
支払い方法：有人営業時キャッシュレス決済のみ(現金不可)
Instagram：https://www.instagram.com/87gela_official
87farm HP：https://www.87farm.com
(山本えり)
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