【神奈川県横浜市】「THE KAHALA Lounge」にマンゴーのシンパンケーキが登場！アフタヌーンティーも

『Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。』をブランドコンセプトとする「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」は、「THE KAHALA Lounge」にて、6月1日(月)～9月30日(水)の期間で「マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ」を販売する。

「マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ」の特徴

「シンパンケーキ」は、今回の新メニューを提供する「THE KAHALA Lounge」を代表するメニューのひとつ。「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイ」で、62年前の開業当初に朝食ブッフェのメニューとして誕生した。クレープから着想を得て、薄く(Thin)のばしたパンケーキ生地をロール状にした独自のスタイルだ。メープルバターの濃密なソースに漬け込んだ、風味豊かなパンケーキは、冷めてもおいしく、むっちりとした食感が特徴だ。

「マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ」には、旬のマンゴーを1玉豪快にトッピング。トロピカルフルーツの代表格ともいえるマンゴーの濃厚な甘さと、とろっとジューシーな果肉感を存分に楽しめる一品だ。販売は6月1日(月)～9月30日(水)の期間で、時間は10:00～19:00。料金は6,831円(税・サービス料込)となっている。

「トロピカルアフタヌーンティー」も登場

2人分の盛り付け例

数量限定の「トロピカルアフタヌーンティー」は、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の真骨頂。マンゴーやパッションフルーツなど、色鮮やかなフルーツを使用したスイーツのトロピカルな味わいが、真夏の太陽に負けない、エネルギッシュな高揚感を演出する。

販売は6月1日(月)～8月31日(月)の期間で、12:00・12:30・16:00・16:30の時間帯。価格は1人10,120円(税・サービス料込)で、完全予約制となっている。

「THE KAHALA Lounge」の詳細

クラシック・モダンな「THE KAHALA Lounge」の天井には、オーキッドの花をイメージしたクリスタルシャンデリアが輝く。ハワイのコアの木をイメージしたウッディな空間で、窓の外に広がるみなとみらいの景色を楽しむ、贅沢な時間を過ごすことができる。

「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の詳細

ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり世界各国の要人に愛され続けている「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開第一弾として2020年9月に横浜・みなとみらいで開業。『Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。』をブランドコンセプトに、豊かさの本質とは何かを余すことなく追求し、多くの人々を“OHANA(私達の大切な仲間)”として迎えている。

光と影をモダンに表現した「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、広々としたスタンダードルームを含む全146室の客室、活気あふれる3つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える宴会施設、心身をリフレッシュさせるSPAなどを備えている。

「THE KAHALA Lounge」で、旬のマンゴーやパッションフルーツなどを使った贅沢なスイーツを味わってみては。

■THE KAHALA Lounge
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階
営業時間：10：00～23：00（L.O. 22：30）
ラウンジ公式HP：https://thekahala.jp/yokohama/dining/?lounge
ホテル公式HP：https://thekahala.jp/yokohama/
公式Instagram：https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/

※写真はイメージ
※仕入れ状況等により、内容・提供期間が変更となる場合あり

(erika)