サイプレスの炭火焼き鳥専門店「銀座惣菜店」が、イオンモール松本3階のフードコートにて、5月30日(土)に新オープン。
買い物ついでに気軽に立ち寄れる立地を活かし、本格炭火焼き鳥を地域の日常食として提案する。
「銀座惣菜店」のこだわり
「銀座惣菜店」は、炭火焼き鳥にこだわった専門店ブランド。
すべて手作りの仕込みと、炭火ならではの香ばしさを大切に、ひと串ひと串を職人が焼き上げる。スーパーやショッピングモールでも本格的な味わいを気軽に楽しめる、新しい焼き鳥のかたちを提案している。
「銀座惣菜店」の焼き鳥は、炭火の遠赤外線でじっくり焼き上げることで、余分な水分を抑えて香ばしさを引き立てながら、鶏の旨味があふれるジューシーな仕上がりに。
炭ならではの豊かな香りも大きな特長だ。
焼鳥の塩は、配合にこだわった塩・胡椒のオリジナルスパイス。
焼鳥のタレは、味噌と醤油を合わせた秘伝のタレを使用している。
また、オープンな焼き場で焼鳥のライブ感を楽しめる点もポイント。
ショーケースの盛り付けにもわくわく感を体験できるだろう。
「銀座惣菜店」では、家庭で食べても美味しい焼き鳥を取り揃えている。
フードコートに出店
今回「銀座惣菜店」は、イオンモール松本のフードコートに出店する。
これまでテナント展開が中心だったという「銀座惣菜店」がフードコートに挑戦し、気軽さと開放感を活かして焼き鳥を身近な「日常食」として届けていく。
「銀座惣菜店 イオンモール松本店」では、ひとり利用からファミリーまで幅広く対応するメニュー構成と価格帯を展開。
毎日の食卓に「炭火の香り」と「焼きたての一品」を届ける。
また、ご飯・味噌汁セットや生ビール「アサヒ マルエフ」も販売するとのこと。
持ち帰りに加え、その場での食事も楽しめる。
提供メニューをチェック！
「ひな肉串(塩・タレ)」1本・161円(税込)、
「とり皮串(塩・タレ)」1本・165円(税込)、
「ねぎ間串(塩・タレ)」1本・161円(税込)、
「アスパラ串(塩・タレ)」1本・161円(税込)、
「とりレバー串(タレ)」1本・159円(税込)、
「つくね串(塩・タレ)」1本・153円(税込)、
「手羽中串(塩)」1本・259円(税込)、
「なんこつ串(塩)」1本・168円(税込)、
「砂肝串(塩)」1本・150円(税込)、
「にんにく串(塩・タレ)」1本・161円(税込)、
「チーズつくね串(塩・タレ)」1本・153円(税込)、
「軟骨つくね串(塩・タレ)」1本・149円(税込)、
「鰻肝串(タレ)」1本・238円(税込)などを提供する。
日常導線に炭火焼き鳥の新しい選択肢を
イオンモール松本は、5月時点で約170の専門店と約2,300台の駐車場を備えている。自動車30分圏・約12万世帯・約30万人を基本商圏とする商業施設だ。
「銀座惣菜店」は、本格炭火焼き鳥を特別な外食ではなく「今日の夕食に持ち帰る一品」として届けられる点が、この立地の強みだと考えている。3階フロアに出店し、買い物の合間や仕事帰り、週末の家族利用まで幅広い生活シーンに接点をつくり出していく。
本格的な味わいを気軽に！「銀座惣菜店 イオンモール松本店」をチェックしてみては。
■銀座惣菜店 イオンモール松本店
所在地：長野県松本市中央4-9-51 イオンモール松本3階
営業時間：10:00〜21:00(LO 20:30)
定休日：施設休館日に準ずる
サイプレス公式HP：https://cyp-jp.com
(Higuchi)
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