京都府木津川市の老舗茶舗「福寿園」は、6月2日(火)に大阪府泉佐野市の関西国際空港 第1ターミナルにて、「福寿園 関西国際空港店」をオープンした。また、同店舗において、新シリーズ「余白の一刻―The Luxury of Pause―」を発売した。
230年以上の老舗の新たな取り組みとして空港に出店
「福寿園」は、寛政二年(1790年)の創業以来、茶を単なる飲み物ではなく、人と時間、人と空間をつなぐ文化として捉えてきた。230年以上にわたり、日本茶と向き合い続けてきた同社が考える「日本茶文化の価値」を一つの体験として表現する新たな取り組みが「福寿園 関西国際空港店」だ。
関西国際空港は利用客の約8割が海外からの訪日客であり、特にアジア圏のハイエンド層が多く、日本文化への関心も高いエリア。 「日本滞在の締めくくりにふさわしい、上質で洗練された日本茶体験」を提供し、手に取った人が自国に帰っても語りたくなる機会を創出する。
気分や季節に合わせ茶を選び、自分に寄り添う一服を
新シリーズ「余白の一刻―The Luxury of Pause―」は、高級な茶葉を少量化した商品ではなく、合組によって一つの体験として仕立てた茶。一煎という小さな単位だからこそ、その日の気分や季節に合わせて茶を選び、多彩な茶との出会いを重ねながら、その日の自分に寄り添う一服を楽しめる。
また、必要な分だけを味わうことができるため、茶葉本来の香りや味わいを良い状態で楽しめる。好みの茶を組み合わせて収められる専用ケースも用意している。
「抹茶No.01 IMMERSE–MATCHA」16,000円は、30g缶入。京都府産の希少な手摘み碾茶を用い、石臼で丁寧に挽き上げた宇治抹茶だ。
「玉露No.01 INDULGE–GYOKURO」は、「6g袋入」3,000円と「ティーバッグ 3g×5袋」8,000円がある。玉露らしい濃厚な旨みと甘みに加え、華やかな香りまでもはっきりと主張する味わいを目指した。香りの強い品種を中心に、旨みや甘みを支える品種を重ね合わせることで、複数の茶畑がもつ個性をひとつの深い余韻へと仕立てている。
「煎茶No.01 SHIFT–SENCHA」は、「6g袋入」3,000円と「ティーバッグ 3g×5袋」8,000円。玉露を思わせるほどの深い旨みを忍ばせた京都府産煎茶で、摘採前に短期間覆いをかけ旨味が増すように育てた茶葉を中心に、柔らかな新芽の瑞々しさと、しっかり揉み込まれた美しい形状を大切に仕立てた。
「ほうじ茶No.01 EXHALE–HOJICHA」は、「5g袋入」3,000円と「ティーバッグ 2.5g×5袋」8,000円がある。一番茶の煎茶、茎茶、玉露のそれぞれの茶葉がもつ香りや味わいを見極め、浅煎り、深煎りなど、最適な火入れを施して仕立てた。
京都のものづくり精神を大切にし、茶をおいしく楽しむ
「珠玉シリーズ」は茶葉それぞれの個性を活かしながら調和させることで、豊かな香りと奥行きある味わいを表現している。
四君子シリーズ
「四君子シリーズ」は、梅・蘭・竹・菊になぞらえた東洋の美意識を背景に、それぞれ異なる個性を持ちながらも、日々の暮らしに寄り添う茶として親しまれてきた。
「【FUKUJU：福壽】スパークリング」35,000円(720ml)
現代の暮らしや旅の中では、急須や茶器を用意できるとは限らない。そんな環境の中でも上質な茶の時間を楽しめるのが「ボトルドティー」だ。
「【KORYO：香涼】緑ブレンド」30,000円(720ml)
茶葉を購入して淹れるという従来の楽しみ方だけではなく、完成された一杯としてお茶を味わう選択肢は、茶文化をより多くの人へ届けるための新たな入口でもある。
「【KYOBENI：京紅】紅ブレンド」30,000円(720ml)
こだわり抜いた京都府産の茶葉が持つ旨味を、水出しで最大限に引き出したボトルドティーは、抜栓してから空気に触れる時間と温度の変化で幾重にも広がる贅沢な味わいが魅力だ。
祇園祭 抹茶碗
新店舗・関西国際空港店では、茶そのものだけでなく、茶器などの茶を楽しむための品も取り揃えている。
金彩桜茶器揃
古きよきを守りつつ、新しいよきものを創りあげる京都のものづくりの精神を大切に、茶をよりおいしく味わえる、用と美を兼ね備えた茶器を用意したという。
日本の空の玄関口で日本茶の魅力を国内外へ発信する「福寿園 関西国際空港店」に立ち寄って、茶の魅力を感じてみてはいかが。
■福寿園 関西国際空港店
住所：大阪府泉佐野市泉州空港北1 関西国際空港 第1ターミナルビル 2階 国際線出発エリア
営業時間：6:30〜24:55
定休日：年中無休
HP：https://www.fukujuen.com
※写真はイメージ
※価格は消費税別
(ASANO)