水谷養蜂園によるはちみつライフスタイルブランド「Tamitu」は、7月1日(水)〜8月31日(月)の期間、六本木の東京ミッドタウンにPOPUP出店する。
はちみつの新しいカタチを届けるブランド
「Tamitu」は「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、2021年に誕生したブランドだ。創業100余年の養蜂園が次の時代へ新しいはちみつのカタチを提案。「Tamitu」のひとさじが多様なライフスタイルを持つ人々を支え、活力となることを願っている。
メインプロダクトは、ハーブとスパイスを調合した「Herbal Honey」。冷たいものに溶けやすく、そのままはもちろん、炭酸水などのドリンクで割って楽しめる。
2022年7月には、東京・表参道に第一号店として「Tamitu Laboratory＆cafe」をオープン。「Herbal Honey」を五感で体験してもらうため、ショップの他にカフェや調合室のLaboも併設している。
POPUPの商品概要
今回のPOPUP出店は、去年の夏に引き続き2回目。
「Herbal Honey」の定番フレーバーである「Herbal Honey / 250g(000/618/512/209/814)」4,104円〜(税込)と、「Herbal Honey / 500g(000/618/512/209/814)」6,480円〜(税込)を用意する。なお、「Herbal Honey 512」については7月中旬より再入荷するとのこと。
加えて、新たに登場する「真夏の限定Herbal Honey」と、そのフレーバーを使用した「コンフィチュール」を先行発売し、夏の味わいをひと足早く届ける。
また「Herbal Honey」とあわせて楽しめるオリジナルブレンドの「chitosajiグラノーラ Tamituブレンド」1,300円(税込)や「ドリップコーヒー Tamituブレンド」380円(税込)、「teteria紅茶(PINK ROSE/MILK TEA)」1,080円(税込)なども販売する。
ドリンクとフードを楽しめるカフェも併設
*テイクアウトカップでの提供となる
会場には「Tamituカフェ」も併設され、ドリンクやフードをテイクアウトできる。
好きなHerbal Honeyを選べる「Tamituソーダ」600円(税込)や「Tamituソフトクリーム」700円(税込)など、表参道店で人気のメニューを提供。このほか「Tamituカフェラテ」700円(税込)や「Tamituラテ」600円(税込)、「Tamituお湯割り」600円(税込)、「Tamituコーヒー」650円(税込)、「Tamitu紅茶」650円(税込)、「Tamituアフォガート」850円(税込)を用意する。
さらにPOPUP限定メニューとして、パティシエの大塚陽介氏が手掛ける「Tamituサンデー」950円(税込)も登場。「Herbal Honey」をたっぷりかけた、この夏だけの特別なメニューとなっている。
はちみつを多様なスタイルで気軽に楽しめる「Tamitu」のPOPUPショップに立ち寄ってみては。
■「Tamitu」POPUP in 東京ミッドタウン
開催期間：7月1日(水)～8月31日(月)
時間：11:00〜21:00(※一部カフェメニューのみL.O.20:45)
会場：東京ミッドタウン ガレリアB1
住所：東京都港区赤坂9-7-4
Tamitu公式HP：https://tamitu.jp
(紫原もこ)