サラダ・デリカテッセンの専門店「GONNA DAYS(ゴナデイズ)」は、7月2日(木)より「Hawaiian Food Selection」をGONNA DAYS東急吉祥寺店で開催する。
現地調査で見つけた「自分を整える」ハワイの食習慣
「GONNA DAYS」では、定期的にスタッフがロサンゼルスやハワイなどのアメリカへ直接足を運び、現地の食文化を調査している。アメリカでは食を通じて身体の内側から健康を整える意識が根付いており、食材の選び方から食生活への姿勢まで非常に丁寧だという。
なかでもハワイでは、暑さの中でも栄養バランスを意識し、手軽においしく食べ続けるための工夫が食文化に根付いている。こうした現地調査から得た知見と、千葉県山武市にある自社農園で育てた西洋野菜を掛け合わせ、東京・吉祥寺でこの夏ハワイの食を楽しめるフェアとして「Hawaiian Food Selection」の開催に至ったという。
自社農園野菜×ハワイアンカルチャー。夏の食体験
「Hawaiian Food Selection」では、ハワイ特有の開放感や色彩感覚、ローカルフードから着想を得た新作を含むメニューを展開。
自社農園で育てた西洋野菜や日本で馴染みある旬の夏野菜を軸に、シーフード・フルーツ・スパイス・ハーブなどを組み合わせ、“より豊かで彩りのある、あなたらしいインナービューティーを”というブランドコンセプトを体現した夏の食体験を提案する。
注目のラインナップ
新作「ココナッツシュリンプとスパイシーポテト」918円(税込)は、ハワイアンの定番メニューをGONNA DAYS流にアレンジ。
ぷりっとした海老にココナッツロングを混ぜたパン粉をまぶし香ばしくザクッと揚げた一品に、スパイシーなポテトを添えたボリューム満点の一皿だ。
同じく新作「夏野菜グリルのトロピカルBBQソース」756円(税込)は、香ばしくグリルしたズッキーニなどの野菜を、特製BBQソースとともに楽しむ夏のグリルデリだ。
その他にも、春の発売時から人気のライスボウルを夏仕様にした「サーモンフリットとズッキーニの夏野菜ライスボウル ～バターミルクシーザー風ドレッシング～」1,728円(税込)や、
人気のハワイアンスタイルのライスボウル「雑穀米とメカジキ＆グリル野菜のライスボウル ～香味野菜の和風ドレッシング～」1,728円(税込)、
暑い季節でも食べやすい「3種のロースト野菜のサラダ ～バターミルクシーザー風ドレッシング～」1個756円(税込)が揃う。
トロピカルフルーツ×自社農園野菜の3色スムージーも
スムージーは、新作の夏限定トロピカルスムージー「ココナッツ香るビーツとパインのトロピカルスムージー」864円(税込)をはじめ、青臭さを感じさせない、すっきり飲みやすい「ケールとパインのフレッシュスムージー」648円(税込)、フルーティーでやさしい甘さの「にんじんとマンゴーのピュアスムージー」648円(税込)の3種を展開する。
ショーウィンドウのハワイアンディスプレイが登場
6月25日(木)より、東急百貨店 吉祥寺店のショーウィンドウ一角が「GONNA DAYS」が手掛けるハワイアン・ビジュアルへと変貌を遂げる。
ハワイのリゾートを彷彿とさせる演出は入店前から夏の高揚感を呼び起こす期間限定の特別なインスタレーションに。フォトスポットとしても楽しめる。
「GONNA DAYS」について
「GONNA DAYS」は、“より豊かで彩りのある、あなたらしいインナービューティーを”をテーマに、西洋野菜を主軸に身体の内側から健康と美を追求するインナービューティーブランド。健康と美容の流行の先駆けであるアメリカ・ロサンゼルスの食生活に欠かせない西洋野菜に着目し、千葉県山武市に自社農園「Mr.ベジろべぇー」を開園した。
農園のある千葉県山武市は北総台地と呼ばれており、寒暖差のある環境で美味しい野菜が育つ。専任スタッフが手作業で草抜きも行い、一つひとつの野菜を大切に育てているという。
吉祥寺でハワイを感じられるこの夏限定の「Hawaiian Food Selection」に、足を運んでみては。
■「Hawaiian Food Selection」概要
装飾公開：6月25日(木)〜 ※東急百貨店 吉祥寺店1階 ショーウィンドウ一角
フェア期間：7月2日(木)〜15日(水)
開催店舗：GONNA DAYS東急吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店 B1階食品［東急フードショー］内
「GONNA DAYS」公式サイト：https://gonnadays.com
「GONNA DAYS」公式Instagram：https://www.instagram.com/gonnadays
「Mr.ベジろべぇー」公式Instagram：https://www.instagram.com/mr.vegerobe
(丸本チャ子)