「三日月屋博多大丸店」イメージ
アクレセントは、7月3日(金)、大丸福岡天神店本館地下2階に、クロワッサン専門店の三日月屋のオープンを予定している。福岡発の天然酵母クロワッサン専門店が、百貨店初出店として福岡・天神エリアに新たな拠点を開設する。
今回の出店は、大丸福岡天神店が進める食品フロアの大規模リニューアルにあわせたもの。九州ブランドを強く打ち出した新たなデパ地下づくりの中で、福岡発のブランドとして三日月屋が出店する運びとなった。
三日月屋について
三日月屋は、アクレセントが運営する天然酵母クロワッサン専門店。
福岡で誕生し、「外はパリッと、中はもっちり」の独自食感を追求。こだわりの素材と手間ひまを惜しまないものづくりを大切にしながら、定番商品に加え季節限定商品も展開している。さらに、冷凍技術やオンライン販売を通じて全国へ美味しさを届け、「大切な人に贈りたくなるクロワッサンブランド」として支持されている。
取り扱い商品をチェック
「三日月屋博多大丸店」の取り扱い商品を紹介しよう。
「クロワッサン」は、三日月屋の定番商品。天然酵母を使用し、外はパリッと、中はもっちり。クロワッサンは職人による手作業の折込製法と厳選素材を用い、一つひとつ丁寧に焼き上げている。
「あんぱん」も用意。三日月屋の「あんぱん」は、しっとりとした生地に上品な甘さのあんをたっぷり包み込んだ、素材の美味しさを活かしたあんぱんとなっている。やさしい甘みと豊かな風味が広がる、幅広い世代に親しまれる一品だ。
「クロワッサンサンド」は、三日月屋自慢の天然酵母クロワッサンに厳選した具材をサンドした、食事にもぴったりの商品。クロワッサンの香ばしさと具材の美味しさが調和した、満足感のある味わいを楽しめる。
「リーフパイ」は、バターの豊かな香りとサクサクとした軽やかな食感が特徴の焼き菓子。何層にも折り重ねた生地を香ばしく焼き上げ、シンプルながら素材の美味しさを存分に楽しめる一品だ。
「クロワッサンにあうスープ」は、福岡発の洋食屋ピエトロと共同開発したスープシリーズ。素材の旨みを活かしたやさしい味わいで、三日月屋のパンとの相性にもこだわっている。食卓をより豊かに彩る、手軽で満足感のある一品だ。
その他にも、三日月屋ではさまざまな商品を取り揃えている。利用者の日常にささやかな幸せを届けられるよう、心を込めて商品づくりとサービスに取り組んでいるという。これからも地域の利用者に寄り添いながら、より良い商品開発とサービスの向上に努めていく考えだ。
大丸福岡天神店本館にオープンする「三日月屋」をいち早くチェックしてみては。
■三日月屋博多大丸店
住所：福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館B2 食品フロア
三日月屋HP：https://www.mikadukiya.com
(ソルトピーチ)