横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、ホテル最上階に位置するスカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて、『アフタヌーンティーセット～シャインマスカット～』を、8月1日(土)～9月30日(水)の期間限定で販売。シャインマスカットをスイーツからセイボリーまで多彩に取り入れ、スパークリングワインフリーフローやローストビーフなどと一緒に楽しめる。
シャインマスカットを楽しむアフタヌーンティー
横浜港を望む特等席
スカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、8月1日(土)～9月30日(水)の期間限定で『アフタヌーンティーセット～シャインマスカット～』を販売。時間は11:30～・12:00～・14:00～・14:30～の4部制で、各回2時間制。料金は7,000円(税込・サービス料)、土日祝はシャインマスカットと巨峰のミニパフェ付きで8,000円(税・サ込)となっている。
旬の果実が織りなす5種のスイーツ
1人1台ずつ贅沢にしつらえたハイティースタンドの上段には、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用した「シャインマスカットのショートケーキ」や「シャインマスカットのタルト」が華やかに並ぶ。また、「紅茶のパンナコッタ」や「ぶどうのジュレ」、香り豊かな「バニラのマカロン」など、ぶどうの爽やかな甘みを多彩な表情で引き立てる全5種のスイーツも楽しめる。
セイボリーやローストビーフなども！
ホテルメイドのスコーン
中段には、プレーンスコーン・カレンズスコーンが並び、ストロベリージャム・クロテッドクリーム・メープルシロップと一緒に味わえる。
季節のセイボリー
下段には、季節の味わいを楽しめる「かぼちゃの冷製スープ」をはじめ、シャインマスカットと生ハム、カマンベールの絶妙な組み合わせが際立つ「ピンチョス」、「ハーブバターとパルメザンチーズのラスク」、「サーモンとアボカドのトルティーヤロール」など、シェフが腕を振るう多彩なセイボリーが並ぶ。
リッチな味わいのローストビーフ
また、しっとりとジューシーに焼き上げた「ローストビーフ」が1人1皿付いてくるほか、
スパークリングワインもフリーフロー
スパークリングワインとノンアルコールスパークリングワインも。
土日祝限定「シャインマスカットと巨峰のミニパフェ」
土日祝限定で「シャインマスカットと巨峰のミニパフェ」も楽しめる。2種のぶどうが織りなす濃厚な甘みと爽やかな後味は、特別な週末のひとときにふさわしい一品だ。
豊富なドリンクメニュー
ドリンクは、紅茶ブランド「アムシュティー」のティーブッフェ約20種類をはじめ、コーヒー・アイスコーヒー・スパークリングワイン・ノンアルコールスパークリングワインを楽しめる。
20種類の茶葉が揃う「アムシュティー」
ティーブッフェでは、「アンバーシュアー」「ダージリン」「イングリッシュブレックファスト」「ルイボス」「カモミールアップル」「スウィートホワイトピーチ」「フレッシュベリー」「ほうじ茶」「緑茶」など20種類をラインナップ。
マリオット・インターナショナルについて
「マリオット・インターナショナル」が展開するブランド「シェラトンホテル＆リゾート」は、世界70カ国以上の国と地域に440軒以上のホテルを展開。革新的な体験、独自のデザイン、多様なマーケティングチャネル、サービスの強化などを通じて、ブランド価値の向上に取り組んでいる。
「マリオット・インターナショナル」は、133カ国・地域に30のブランド、7,600軒以上の宿泊施設を展開するホスピタリティ企業。世界各地でホテルの運営およびフランチャイズ事業、リゾートのオーナーシップ・プログラムを展開している。
シャインマスカットの香りに包まれた優雅なアフタヌーンティーを、楽しんでみては。
■『アフタヌーンティーセット～シャインマスカット～』
開催日時：8月1日(土)～9月30日(水) 11:30～・12:00～・14:00～・14:30～
開催地：スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
所在地：神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23
公式HP：https://ybsh.sotetsu-hotels.com/news/299
※写真はイメージ
※仕入れの状況により料理内容の変更・盛り付け等が変わる場合あり
※最新の情報はホテル公式ホームページにて確認を
(erika)