SOEは、10月1日(木)、福井県越前市にある越前和紙を体感する工芸宿「SUKU(スク)」の新客室棟「SUKU hanare(スク ハナレ)」を開業する。
「SUKU hanare」は、キッチンを備えた2つの客室からなる新たな宿泊棟。地域の食材を調達して料理を楽しんだり、越前漆器や越前焼、越前打刃物など産地の工芸品を実際に使いながら過ごしたりと、ものづくりの産地で暮らすような滞在を提案する。
下記の予約ページから宿泊予約を受け付けている。
工芸宿「SUKU」に「SUKU hanare」が誕生する背景
越前市今立エリアは、約1,500年の歴史を持つ越前和紙の産地。現在も40を超える和紙事業者が集まり、その生産量や種類、伝統工芸士の人数はいずれも国内有数を誇る。
そんな越前和紙の産地を、より深く体感できる滞在拠点として2025年秋に誕生したのが工芸宿「SUKU」だ。客室には越前和紙を壁紙や障子、照明などに取り入れ、宿に滞在しながら職人やものづくりと出会い、この土地の文化や営みに触れられる場として、多くの人に利用されている。
「SUKU」の開業後は、海外からの旅行者をはじめ、「工房を巡りながら数日間滞在したい」「仕事をしながら地域で過ごしたい」「家族や仲間とゆっくり宿泊したい」といった声も多く寄せられたという。
そうした声に応えるため、今回、新たに誕生するのが「SUKU hanare」だ。
「KETA(桁)」と「KAI(櫂)」で構成
「SUKU」から徒歩1分に位置する「SUKU hanare」は、元建具屋の古民家を改修した最大6人まで宿泊できる「KETA(桁)」と、2人でゆったり滞在できる「KAI(櫂)」の2室で構成されている。
「KETA(桁)」は、紙漉きに欠かせない道具「漉き桁(すきけた)」をテーマにした客室。最大6人まで宿泊でき、家族やグループでの滞在に適している。
中庭を囲むようにダイニングと寝室を配置し、浴室には中庭を望む壺風呂を備えるなど、ゆったりとした時間を過ごせる空間。
キッチンには、越前焼の器やマグカップ、越前漆器のお椀、越前打刃物の包丁などを備え、越前鯖江の工芸品を日常の道具として使いながら、産地で暮らすようなひとときを楽しめる。
料金は、1泊素泊まり22,000円(税込)～。
「KAI(櫂)」は、紙漉きの工程で繊維をかき混ぜる道具「櫂(かい)」をテーマにした客室。最大2人まで宿泊できるキッチン付きの客室で、連泊やワーケーションにも適している。
客室には「櫂」をモチーフにしたアートを取り入れ、落ち着いた空間でゆったりと滞在できる。キッチンには越前鯖江の工芸品を備え、工房巡りや地域散策を楽しみながら、産地で暮らすような時間を過ごすことができる。
料金は、1泊素泊まり18,500円(税込)～。
朝食や使用する産地の工芸品について
また、朝食は、「SUKU」でも好評の特別メニューを提供。越前町の創作フレンチレストラン「MarPe」の谷橋洋平シェフが監修する、福井県産の食材を活かした料理を、越前焼や越前漆器など産地のテーブルウェアとともに楽しめる。
「SUKU hanare」で使用する産地の工芸品は、越前焼が書家kasonによる絵付け＋柳瀬陶房による平皿、滝製紙所・瀧氏による落水模様の絵付け＋柳瀬陶房による平皿、越前セラミカによる越前瓦の器。平皿はSUKUオリジナルのものだ。
越前漆器は漆琳堂によるスープ皿、丸廣意匠による漆加工の洗面カウンター、杉原商店による漆加工の和紙コースター。
料理包丁は越前打刃物となっている。
空間デザインや設計監理などについて
「SUKU hanare」の空間デザインは、越前を拠点に活動するクリエイティブチーム「閃(SEN)」が担当する。
「閃」は、地域の素材や文化に向き合いながら新たな価値を生み出すものづくりに取り組む、家具職人やデザイナーなど異なる専門性を持つ4人のクリエイターによって、2024年に結成されたチームだ。
「SUKU hanare」では、家具や照明の製作に加え、建築・空間デザインまで一貫して手がけた。
また、クリエイティブディレクションはTSUGI、設計監理はクレヨンが担当する。
この機会に「SUKU hanare」についてチェックしてみては。
■SUKU hanare
住所：福井県越前市岩本町15-7
予約ページ：https://book.checkinn.jp/f449d25b424cb3e084eccaa49c956e2b181030bf9be2972d3ddbeefbd6772ad5
■SUKU
住所：福井県越前市岩本町13-4-1
公式HP：https://craftinvitation.jp/suku
(ソルトピーチ)