福岡・糸島の工房でバウムクーヘンをつくる「ATELIERITO(アトリエイト)」は、9月17日(木)〜23日(水・祝)の期間、松坂屋名古屋店で開催される「バウムクーヘン博覧会2026」に出店している。
今回販売するのは、「銀の糸」シリーズとして初めて催事に登場する「銀の糸PREMIUM -Warm Chocolat Edition-」4,000円(税込)。通常の「銀の糸」ではなく、今回の7日間のためにつくられた 名古屋会場限定のPREMIUM Ver.だ。
さらに「金の糸」2,500円(税込)も登場する。
バウムクーヘン「金の糸」と「銀の糸」について
ATELIERITOのバウムクーヘンは、いつでも購入できるものではない。ATELIERITOの代表的なバウムクーヘン「金の糸」は、一つ一つ時間をかけてこだわり抜いてつくっているため、一度に製造できる数には限りがある。今年1月と9月に実施した販売では、想定を上回る注文があり、「金の糸」の2026年分の販売受付は終了となった(※)。
さらに製造数が限られる「銀の糸」は、現在1年以上販売することができていない商品だ。
7日間だけの「銀の糸」が登場
今回、「銀の糸」シリーズが、初めてオンラインを飛び出し催事会場に登場。しかも販売するのは、通常の「銀の糸」ではない。7日間だけの「銀の糸PREMIUM -Warm Chocolat Edition-」。これまでオンラインでも手に入らなかったATELIERITOのバウムクーヘンのさらに特別な商品を、実際に目の前で手に取れる機会となる。
ショコラのほどよい甘さと、ふわふわ・しっとりとした食感を楽しめる「銀の糸PREMIUM -Warm Chocolat Edition-」は、温めることで特別な一口に。好みの厚さに切り、電子レンジで約15秒。温めるとショコラの香りと食感が変化し、特別な一口が完成する。
今年、「金の糸」を購入できる最後の機会
また、今年の販売受付をすでに終了している「金の糸」が、「バウムクーヘン博覧会2026」に登場。今年購入できる最後の機会となる。
なお、「銀の糸PREMIUM -Warm Chocolat Edition-」「金の糸」ともに数量限定で、各回なくなり次第終了となる。
ATELIERITOについて
ATELIERITOは、創り屋が毎日1人で時間をかけてこだわり抜いて作り続けているため、普段はインターネットで月に合計数時間のみしか販売されない「糸島バームクーヘン」のブランド。
「大量生産できないからこそ出せる、味と食感」を届け、公式ショップには1000件を超える人の生の声(レビュー)が集まる。公式Instagramはフォロワー1.4万人。現在、注文殺到につき、今年の販売は2回のみで終了。次回の販売再開日は未定となっており、販売再開日や最新情報は公式Instagram、LINEで告知予定だ。
貴重なバウムクーヘンを堪能
オンラインでも限られたタイミングでしか販売することのできないATELIERITOのバウムクーヘン。そんな「金の糸」と「銀の糸」シリーズが、今回初めて催事会場に並ぶ。
2026年最後の「金の糸」、そして1年以上販売を休止している「銀の糸」から生まれた名古屋会場限定「銀の糸PREMIUM -Warm Chocolat Edition-」。「バウムクーヘン博覧会2026」は、次回いつ出会えるかわからないバウムクーヘンを、目の前で購入できる7日間だ。
「バウムクーヘン博覧会2026」に足を運び、「銀の糸PREMIUM -Warm Chocolat Edition-」や「金の糸」をチェックしてみては。
■バウムクーヘン博覧会2026
期間：9月17日(木)〜23日(水・祝)
会場：松坂屋名古屋店 本館7階 大催事場
住所：愛知県名古屋市中区栄三丁目16番1号
ATELIERITO 公式ショップ：https://atelierito-shop.com
ATELIERITO 公式Instagram：https://www.instagram.com/atelier_ito31
※公式オンラインショップでの通常販売について
(ソルトピーチ)