～ 100gあたり脂質わずか1.1g。筋トレ、ダイエット、お子様の成長からご高齢者の健康づくりまで、毎日の食事を「我慢」から「楽しみ」に変える本格派ソーセージ ～
神奈川県相模原市で自家製ベーコン・ソーセージ専門店「もんじ」を運営する肉職人の杉本直木は、高タンパク・低脂質でありながら肉本来の旨味を引き出した日本初（※）の「美ボディ筋肉ソーセージ」を開発いたしました。
2026年7月1日（水）より、店頭および公式オンラインショップにて販売を開始いたしました。
今後は、さがみはらアンテナショップ「sagamix」や、相模原市のふるさと納税返礼品としても順次展開予定です。
【公式オンラインショップ】https://shop.sugimonji.com/
◆ 開発の背景：「ストイックな食事を、もっと手軽で美味しくできないか？」
商品開発のきっかけは、筋肉作りに励む知人の姿でした。
毎日単調な鶏むね肉とブロッコリーを茹でて食べているのを見て、「毎日準備するのは面倒だろうし、何より食事として味気ないのではないか。
ソーセージの形にすれば、もっと手軽に美味しく栄養が摂れるはず」と考えたのが始まりです。
すぐに市場をリサーチしたものの、意外にも「美味しさ」と「ボディメイク」を両立させた本格的なソーセージ商品は見当たりませんでした。
そこで、2019年に本場ドイツの国際食肉加工コンテストで受賞歴を持つ職人としての技術とノウハウを注ぎ込み、自ら理想の商品を作るべく開発に着手しました。
◆ 『美ボディ筋肉ソーセージ』の3つの特徴
1. 驚きの高タンパク・低カロリー！1パックに鶏むね肉とブロッコリーを凝縮
ボディメイクの王道食材である「鶏むね肉」と「ブロッコリー」をベースに開発。
100gあたり「エネルギー72kcal、たんぱく質14.6g、脂質1.1g」という、非常にヘルシーな栄養価を実現しました。
ハードな筋肉作りを目指す方はもちろん、美ボディや日々のダイエットを目指す方の置き換え食にも最適です。
2. 職人の手仕事と本格製法が生み出す「毎日食べたくなる旨味」
ダイエットやカラダづくりのための食事は「我慢して食べる」になりがちで、長続きしません。
本商品は栄養成分だけでなく、肉本来の旨味を最大限に引き出す製法に徹底してこだわりました。
機械任せにせず職人が丁寧に手作業で腸詰めを行っており、手仕事ならではのプリッとした食感と本格的な味わいが、毎日の食卓に喜びをもたらします。
良質なタンパク質が手軽に摂れるため、育ち盛りのお子様のおやつやご高齢者の健康維持にもおすすめです。
3. 解凍して焼く・茹でるだけ。毎日の調理の手間を大幅カット
冷蔵解凍後（お急ぎの場合は流水解凍後）、ボイルしたりサッと焼いたりするだけで完成。
毎日の食材の計量や調理の手間を省き、忙しい朝やトレーニング後でも手軽に上質な栄養補給が可能です。
◆ フィットネス・健康産業とのコラボレーション・OEMを展開
専門店「もんじ」では、本商品を通じてより多くの方の健康をサポートするため、スポーツジム、パーソナルトレーナー、美容・ダイエット関連企業、介護施設など、様々な個人・企業様とのコラボレーション商品を計画しております。
施設のオリジナル商品としてのOEM製造も随時受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。
◆ 商品概要
商品名：美ボディ筋肉ソーセージ
発売日： 2026年7月1日
販売場所：ベーコン専門店もんじ公式オンラインショップ、sagamix（順次）、相模原市ふるさと納税（順次）
内容量：約200ｇ (4～5本入) ※職人が丁寧に手詰めしているため、1本ごとの大きさや重量に違いがございます。手仕事ならではの味わいとしてお楽しみください。
価格（税込）：
1パック：1,080円
7パックセット：6,804円（1パックあたり972円）
14パックセット：12,096円（1パックあたり864円）
30パックセット：22,680円（1パックあたり756円）
※日々の食事に取り入れやすいよう、まとめ買い用のお得なセットをご用意しております。
原材料：鶏肉（むね）、ブロッコリー、岩塩、香辛料、ブドウ糖 / リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）
栄養成分表示（100gあたり）： エネルギー 72kcal / たんぱく質 14.6g / 脂質 1.1g / 炭水化物 3.0g / 食塩相当量 1.5g
賞味期限：発送日より60日間（冷凍保存-18℃以下） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方：冷蔵解凍後（お急ぎの場合は未開封のまま冷水で解凍後）、ボイルまたは焼いてお召し上がりください。
◆ 店舗・お問い合わせ先
店舗名：ベーコン専門店 もんじ
代表者：杉本 直木
所在地：〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝1363-2
メールアドレス： sugimonji@gmail.com
公式オンラインショップ：https://shop.sugimonji.com/
（※）「日本初」表記に関する注記
自社調べ（2026年6月時点、日本国内における「鶏むね肉とブロッコリーを主原料としたソーセージ商品」として）