～創業180余年「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を100％使用。老舗同士の想いが形になった、自家製生キャラメルと抹茶の奥深い味わい～

株式会社ウイッシュボン（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：永野健一）は、発売25周年の「横濱レンガ通り」シリーズから、京都・宇治の老舗茶舗「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を贅沢に使用した新商品『横濱レンガ通り 宇治抹茶』を新たに発売しました。

京都・宇治の老舗茶舗「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を100％使用した「横濱レンガ通り 宇治抹茶」

■ 伊藤久右衛門の「純粋な宇治抹茶」へのこだわり
本商品には、天保3年（1832年）創業、京都・宇治に本店を構える老舗茶舗「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を100％使用しています。長い歴史の中で培われた茶づくりの技と審美眼により選び抜かれた抹茶は、豊かな香りと奥行きのある旨みが特長です。
当社では抹茶のブレンドは行わず、「伊藤久右衛門」が手がける宇治抹茶のみを使用。その繊細な風味をそのまま生かし、素材本来の魅力を大切に仕上げています。

■ 職人の「火加減」と手仕事が支える、至福の食感と味わい
パティシエがその日の温度や焼き加減、季節や湿度の変化を見極めながら、全工程を細やかに調整しています。丁寧に炊き上げた自家製生キャラメルに香ばしいアーモンドを絡め、抹茶を練り込んだ特製生地でサンドしました。
工場生産でありながら、手作業によるきめ細やかな調整を重ねることで、変わらない深いおいしさを支えています。
また、数種類の砂糖を使い分けることで、抹茶の旨みと生キャラメルの甘みが重なり合う、控えめでしっとりとしたやさしい味わいに仕上げました。

■ 開発の背景：横浜から「和」の贅沢を届ける
誕生から25周年を迎えた「横濱レンガ通り」は、横浜土産の定番として長く親しまれてきました。
この節目にあたり、より上質で奥行きのある味わいを追求し、日本の「和」の魅力に改めて向き合う中で、京都・宇治の老舗茶舗「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を使用した新商品『横濱レンガ通り 宇治抹茶』が誕生しました。
横浜で長く親しまれてきた「横濱レンガ通り」シリーズに、新たな味わいが加わります。

横濱レンガ通り 宇治抹茶 6個入

横濱レンガ通り 宇治抹茶 12個入

■ 商品概要
商品名　：横濱レンガ通り 宇治抹茶
価格　　：6個入 783円（税込） / 12個入 1,485円（税込）
発売日　：2月中旬より順次販売開始
賞味期限：製造日より90日
販売場所：
・神奈川県内の「横濱レンガ通り」取扱店舗の一部
・パティスリーウイッシュボン横濱レンガ通りオフィシャルショップ（2026年3月2日より販売開始）
・WISHBON online shop（2026年3月2日より販売開始）
　https://wishbonshop.com
　

抹茶の旨みとほろ苦さ、自家製生キャラメルの甘さが重なり合う「横濱レンガ通り 宇治抹茶」

■株式会社ウイッシュボンについて
昭和56年に横浜で1軒のカフェテラスとして創業し、お菓子づくりを通じてより良い未来を創り、心に響く希望をお届けすることを理念に、横浜・東京エリアで自社ブランドのギフト菓子の製造・販売および企業向けOEM製造を展開しています。代表商品「横濱レンガ通り」「東京マカロンラスク」をはじめ、生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」など、複数ブランドを展開しています。2025年12月には食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000：2018」の認証を取得し、品質・安全の向上に取り組んでおります。ウイッシュボンはこれからもお客様の笑顔に寄り添うお菓子づくりを追求してまいります。

商号　　　：株式会社ウイッシュボン
代表者　　：代表取締役　永野 健一
所在地　　：〒236-0004　神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
事業内容　：洋菓子製造販売
資本金　　：1,000万円
公式サイト：https://wishbon.co.jp/

企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ