店舗流通ネットの外国人材採用支援事業で、外食産業の人手不足解消に大きく前進

店舗流通ネットは、新在留資格である特定技能１号の取得を目指す「TRN外食業トレーニングセンター」をベトナム国内に開校し、日本への就職希望者を即戦力に育成する現地教育を開始しました。

店舗流通ネット株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長 石井実）は、新在留資格である特定技能１号の取得を目指す「TRN外食業トレーニングセンター」（以下、本センターという）をベトナム国内に開校し、日本の外食企業への就職希望者を、即戦力として活躍できる人材に育成する現地教育を開始しました。

本センター開設にあたり、約2週間の募集期間に120名の応募があり、クアンビン省タンニンセンター（高校卒業者の進路指導などを行うベトナムの公的組織）の協力のもと、適正試験（IQテスト及び計算問題）と面接を実施し、基礎学力・パーソナリティー・キャリアイメージを総合的に評価する厳正な選考を行った結果、54名が入学いたしました。

ベトナムクアンビン省労働傷病兵社会問題省（通称：MOLISA）副代表 ファム タン ドン氏と、店舗流通ネット株式会社 常務執行役員 戸所 岳大

入学者は大学・短大・専門学校・高校の既卒者が約8割。さらに大学の日本語学科卒業見込み者や、外食以外の業種の技能実習経験者（技能実習2号を終了した帰国者）が在籍。特定技能1号の技能実習終了後には日系外食企業への再就職や飲食店開業を目指す、意欲の高い学生のため、就職後の離職率は低いと想定しております。

■人材不足に悩む日本の外食企業へ、本センターの卒業生を安定的に紹介　
本センターの学生は卒業以前に就職企業を決定するため、店舗流通ネットは外食企業に対し、採用希望人数に応じた安定的な人材紹介が可能になります。また、外国人の採用を行ったことがない企業には、受入体制の構築や入社後のフォローを含めたコンサルティングも実施いたします。

■TRN外食業トレーニングセンターの教育カリキュラム
特定技能１号の取得に必要な日本語能力試験（JLPT：N4以上）及び外食業特定技能1号技能測定試験に必要となる日本語読解力・筆記力・専門知識の習得と同時に、就職後に即戦力として活躍できるよう、会話力の強化を目的とした飲食店及びホテル等の外食産業実務経験者によるロールプレイング研修を実施します。

一定の日本語レベルに到達した生徒から特定技能1号技能測定試験合格に向けた講義を開始し、学生からの質問に対してベトナム語・日本語の2カ国語に対応したオンラインでの自習支援を行います。また、「和の精神」や「サービスとおもてなしの違い」など、日本企業で働く上で必須となる日本文化や社会人常識マナーについて、公益社団法人全国経理教育協会が提供する「社会人常識マナー Japan Basic」を用いて学習します。

■TRNトレーニングセンターの授業風景（動画）　※音が出ますのでご注意下さい
　挨拶研修「いらっしゃいませ！」　URL：https://youtu.be/D33dRrnebCk

[動画1: https://www.youtube.com/watch?v=D33dRrnebCk ]

　ロールプレイング「オーダーテイク」　URL：https://youtu.be/tHvTEIUFIyI

[動画2: https://www.youtube.com/watch?v=tHvTEIUFIyI ]

■特定技能1号とは
日本政府が2019年4月に開始した外国人労働者の新在留資格。
「特定技能1号」を取得するには、日常会話程度の日本語試験（国際交流基金日本語基礎テストまたは、日本語能力試験：N4以上）の合格と、衛生管理・飲食物調理・接客全般の知識・判断能力・計画立案能力(簡単な計算能力を含む)を測定する筆記試験に合格する必要がある。

■関連プレスリリース
2019年3月19日配信　
店舗流通ネットとベトナム政府機関との教育機関設立に向けたパートナーシップ契約締結のお知らせ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000011808.html
[表: https://prtimes.jp/data/corp/11808/table/10_1.jpg ]

■本プレスリリースおよび取材に関するお問い合わせ先

店舗流通ネット株式会社
人材採用サポートデスク 仲西
〒105-6132 東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービル32階
TEL：03-5777-4158（専用ダイヤル）
E-mail：saiyou_support@tenpo.biz

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