12月25日までの限定クリスマスメニュー
代官山 蔦屋書店のラウンジスペースAnjin（アンジン）で、新鮮なロブスターを余すところなく使用した「ロブスターテルミドール」やフォアグラやトリュフをのせた「牛ヒレのロッシーニ」など、特別な空間で贅沢なディナーをご賞味ください。
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代官山 蔦屋書店（渋谷区猿楽町） ラウンジスペース Anjin（アンジン）では、贅沢な食材を使った大人のためのクリスマスディナーをご提案します。
ゆったりくつろぎクリスマスディナーを愉しみながら、大切な人との時間をAnjinで過ごしてみませんか？
カナダから生きたまま直送した新鮮なロブスターの身や殻、エキスまで余すところなくお楽しみいただける一品。
ロブスターのエキスがたっぷり詰まったホワイトソースに数種類のキノコを合わせた、Anjinスタイルのテルミドールでご提供。3種類のハーブで彩りを加え、口の中に広がる香りの変化をお楽しみください。
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積み重ねられた十勝産国産牛ヒレとフォアグラ、ポートワインにトリュフを入れて煮詰めた芳醇なソースと根セロリのスムージーで囲まれた「牛ヒレのロッシーニ」。
口に入れた瞬間、芳醇なトリュフがふわっと香り、肉汁がじゅわっ。あなたの舌を満足させる一皿を、どうぞご堪能ください。
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デザートにAnjin特製のクリスマスショートケーキや苺と濃厚クリームチーズのスムージー、クリスマスメニューにぴったりの特別なワインなどもご用意しております。
生産者はフランスのルイ・ジャド社(Louis Jadot)
◇ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・オー・クリマ(Beaune Premier Cru Hommage aux Climats)：左(赤ワイン)
◇ムルソー 2015(Meursault)：右(白ワイン)
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ローズレッド、シナモン、クローブなど冬のスパイスと苺の自家製シロップとシャンパンを合わせた、オリジナルカクテル。
蜜に漬けこんでそのまま凍らせたような苺は、デザート感覚で何度でも食べたくなる、至福の一口。
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【店舗情報】
代官山 蔦屋書店 Anjin
住所：〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町17-5
電話番号：03-3770-1900
営業時間：11:00～翌2:00
ホームページ： http://real.tsite.jp/daikanyama/
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