～全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB ～
全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト「47CLUB（よんななクラブ）」(本社：東京都中央区、代表取締役社長：栗田 健一郎)は、2015年12月15日(火)より『日本全国からお取り寄せ 鍋特集2015-2016』をスタートしました。
今回の目玉は『名物 地方新聞社員が語る ご当地鍋』。自県をこよなく愛する山梨日日新聞社・坂本秀二氏が、山梨県自慢の
鍋とともに「この冬味わうべき鍋」を熱く語ります。
全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト「47CLUB（よんななクラブ）」(本社：東京都中央区、代表取締役社長：栗田 健一郎)は、2015年12月15日(火)より『日本全国からお取り寄せ 鍋特集2015-2016』をスタートしました。今回の目玉は『名物 地方新聞社員が語る ご当地鍋』。自県をこよなく愛する山梨日日新聞社・坂本秀二氏が、山梨県自慢の鍋とともに「この冬味わうべき鍋」を熱く語ります。
(http://www.47club.jp/contents3/nabe.html )
[表1: http://prtimes.jp/data/corp/14886/table/42_1.jpg ]
全国の地方新聞社が地元の「まだニュースになっていない商品」を発掘し、紹介する47CLUB。
日々、新聞社がどのような活動をしながら、地元の「こんなのあるんだ！」と唸ることができる商品を見つけだしているのか。 この特集ではそんな新聞社の一人に注目。
地元の思いから食に対するこだわり、そして、この季節に味わうべき鍋を聞いてみました。
１. 地元・山梨の『鍋』を語る
坂本流は、ふやけたほうとうに生クリーム＋チーズ
子供の頃から食べていた、という地元の郷土料理。慣れ親しんだ鍋を47CLUBの活動をすることで出会った地元の商品で改めて食べてみる…。
「私流は、ふやけたほうとうに生クリームを入れて、そのうえにチーズをかけて焼いた『ほうとうグラタン』を作ります。これがまたおいしいんですよ」
ワインと醤油で仕上げたわりしたで食べるワインビーフ
甲州ワインビーフは山梨県甲斐市にある小林牧場が育て上げた牛のお肉。飼料の一部にワインを搾ったブドウ粕を使う。
「甲州ワインビーフは赤身が特徴。霜降りのA5ランクのお肉もおいしいですが、お肉本来の美味しさは赤身だ」と語る坂本氏。
２.他県の『鍋』を語る
主役はきりたんぽですが、脇役のセリの存在がよいですね
きりたんぽといえば、秋田の鍋として有名だが、まったく食べたことがなかったという。
「自分ではあえて食べてみたいとも思っていなかったのですが…秋田に住む知人からギフトとしていただいて、食べてみると、あまりのおいしさにビックリしました。 」
坂本氏が語る鍋の他にも、47都道府県からバラエティに富んだご当地鍋が大集合！
どの鍋も、坂本氏と同じように全国の「地元」で、各地の新聞社が日夜発掘した商品・店舗の個性あふれる鍋ばかり。ぜひ47CLUBの『鍋特集』で、その一端をみつけてください。
http://www.47club.jp/contents3/nabe.html
http://prtimes.jp/a/?f=d14886-20151216-9145.pdf
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