冬の旨みを重ねる、辛味で締める。1月だけの贅沢な二皿。

神戸元町の中華レストラン「神戸壺中天」では、1月限定のおすすめアラカルトを2品ご用意しました。中国四川の伝統を受け継ぐ深い味わいと、海の恵みをスパイシーに仕立てた一皿。寒い季節にぴったりの贅沢な味覚をお楽しみください。

とろける豚バラの柔らかさ、漬物の香りがふわりと広がる瞬間

おすすめアラカルト
豚バラと天津冬菜の重ね蒸し煮　1,800円（税込）
中国名「芽菜扣肉」。発酵させた芽菜（漬物）と豚バラ肉をじっくり煮込み、旨みを重ねた中国南部の伝統料理。とろける豚バラと漬物の奥深い風味が、冬の食卓を温めます。

タレの艶が食欲をそそる、旨みを重ねた伝統の一皿

牡蠣の唐辛子炒め ガーリック風味　1,800円（税込）
口に入れた瞬間、牡蠣の海の旨みが広がり、にんにくの香りが鼻を抜け、唐辛子の辛味が後を追う…
その余韻がクセになる一皿。冬の牡蠣を、香りと辛味で大胆に仕上げました。

唐辛子とガーリックが彩る、牡蠣の海の旨みを閉じ込めた一皿

ぷっくり牡蠣から溢れる旨み、辛味と香りが後を追う贅沢な一口

提供期間
2026年1月5日（月）～1月31日（土）

中国料理 神戸壺中天（こうべこちゅうてん）概要
店舗名　　：　中国料理 神戸壺中天
所在地　　：　〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
営業時間　：　ランチ 11:00～14:30(L.O.14：00)／ディナー 17:00～21:00(L.O.20:00)
電話番号　：　078-334-1002
アクセス　：　JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分・JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
HP URL 　：　https://www.kobekochuten.jp/
instagram：　毎日更新中！https://www.instagram.com/kobekochu32/
予約方法　：　公式HPやお電話からも承っております。

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