キッコーマン食品株式会社は、2 月2 日に、1/2 日分の野菜（＊）を手軽にとることができる「キッコーマン うちのごはんVege おそうざいの素」シリーズから「青菜とレタスのシャキッと炒め」を全国で新発売します。
うちのごはんVege おそうざいの素 青菜とレタスのシャキッと炒め
「健康日本21（第三次）」（厚生労働省）では1 日あたりの野菜摂取量の目標値を350g としています。しかし、令和5 年「国民健康・栄養調査」（厚生労働省）によると、20 歳以上の1 日あたりの野菜摂取量の平均値は256g と、94g 不足しています。
「うちのごはんVege おそうざいの素」シリーズは、複数の野菜を使ってつくる、野菜が主役のおそうざいの素です。規定のつくり方の野菜の量で、1 人前あたり、「健康日本21（第三次）」の野菜摂取量の目標値の1/2 の量の野菜を、手軽にとることができます。野菜不足を解消したい方におすすめです。
1 袋でごはんによく合うおかず2 人前をつくることができます。
■「うちのごはんVege おそうざいの素 青菜とレタスのシャキッと炒め」
用意する材料は、青菜（約200g）とレタス1/2 玉（約150g）です。フライパンに小松菜やチンゲン菜
などの青菜、レタスを順にのせ、油をまわしかけ、ふたをして蒸し焼きにします。その後、そうざいの具（にんにく・赤ピーマン・鶏肉入り）とともに炒めるだけで、約4 分で野菜が主役のボリュームおかずができあがります。鶏がらとにんにくをベースに、オイスターソースを合わせ、隠し味にXO 醤、花椒を加えることで、ごはんによく合う味わいに仕上げました。
キッコーマンは、ライフスタイルが変化し、調理の時間短縮や簡便化のニーズが高まる中、短時間で本格的な調理ができる商品をお届けし、これからも毎日の手づくりごはんを応援します。
（＊）パッケージに記載している野菜の量で、1 人前あたり、「健康日本21（第三次）」の野菜摂取量の目標値（1 日350g）の1/2 以上の量になります。
記
１．品名及び内容量・容器、価格 （単位：円 消費税別）
[表: https://prtimes.jp/data/corp/114133/table/182_1_5c1fce080f135440916c6f1da22735c2.jpg?v=202601150145 ]
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２．発売日 2026年2月2日
３．販売地域 全国
４．お客様お問合せ先 キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358
以上
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