「エンポリオ アルマーニ カフェ」の大人気メニュー 月替わりの「季節のパフェ」。
7月限定で登場するのは、スイカとプラムが主役の、爽快感溢れる「スイカとプラムのモヒートパフェ」。しゅわしゅわのモヒートゼリーでアクセントを加えた、暑い夏にぴったりの味わいです！
まずトップで目を引くのは、甘みのあるフレッシュなスイカと、爽やかなプラム。夏ならではのみずみずしい味わいからスタートします。その下には、スイカの甘みをギュッと閉じ込めたソルベと、塩味の効いた塩ミルクジェラートが。口の中に広がる、シャリッとした食感のソルベとクリーミーなジェラートの味わいのコントラストをご堪能ください。
食べ進めると、イタリアのデザートワインとして愛されるモスカートダスティーの香り豊かなグラニテに、ミントの香りを合わせた爽やかな味わいが口の中に広がります。オートミールクランブルとカリッとしたアーモンドキャラメルで食感を楽しんだ後は、生姜で香り付けした生クリーム、生姜のコンフィチュール、ミラベルとベルガモットの香り豊かなプラムのクリームを合わせることで、味わいの変化を楽しめます。
最後に、爽快なモヒートゼリー、瑞々しいスイカとプラムのマリネ、プラムのジュレがすっきりとした後味を彩ります。
グラスの中に複数の繊細なパーツが重なるアルマーニ流のこだわりパフェ！夏ならではの味わいをぜひお楽しみください。
提供期間：2023年7月1日(土)～31日(月)
価格： パフェ 税込￥2,600
※サービスチャージ（10％）を別途頂戴いたします。
※心斎橋パルコ店のみドリンク込の金額です。
展開店舗：
エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
TEL： 03-5778-1637
住所： 東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F
エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店
TEL： 06-6258-6202
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ2F
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