日本のパスタ・甘味「こなな」（http://www.conana-jp.com/）では、期間限定で「パスタ×味噌」と「甘味×お茶」のこだわりメニューが登場。
濃厚でコクのある“八丁味噌”を使ったパスタと、“ほうじ茶餡”をたっぷりと使ったデザートプレートをご用意しました！

「舞茸と豚肉の八丁味噌カルボ」　1180円（税抜）

豆乳とクリームに、コクのある八丁味噌を合わせたカルボナーラ。
やわらかな豚肉とたっぷりの舞茸の旨味が、ソースに溶け込んだ濃厚なひと皿です。
とろ～り半熟卵を絡めたら、まろやかな味わいに。

また、期間中は、こなな定番の味噌パスタメニューの中から、人気の3種を“八丁味噌”でご用意しました！
いつもと一味違った味わいをお楽しみいただけます！
※通常メニューでのご提供も行います

・「アスパラとスモークサーモンの八丁味噌トマトクリーム」　1280円（税抜）（写真：手前）
八丁味噌クリームにトマトを加えて作るソースは、
コクと酸味にスモークサーモンの旨味が合わさり、バランスの良いひと皿です。

・「鶏そぼろと茄子の八丁味噌トマト」　1130円（税抜）（写真：真ん中）
八丁味噌だしのコクと深みが、トマトの味わいを引き立てます。
素材がよく絡んだ、相性抜群の組合せです。

・「蒸し鶏と枝豆の八丁味噌クリーム」　1080円（税抜）（写真：奥）
八丁味噌を使った濃厚なクリームが、しっとり柔らかな蒸し鶏、枝豆の風味と好相性。
トッピングの大葉であっさりとした味わいに。

【八丁味噌の特徴】
八丁味噌は、赤みが強く黒みを帯びた濃い赤茶色で、大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴です。大豆と塩のみを原料に、時間と手間のかかる伝統的な技法でつくられるため、あまり大量生産ができません

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《期間限定の甘味》

「季節の甘味プレート」　850円（税抜）

マロンアイスをぎゅうひで包んだ、もちもちの大福に、香ばしいほうじ茶餡をたっぷりとしぼってモンブラン仕立てに。しっとりと濃厚なかぼちゃケーキと味わう、ちょっぴり贅沢な甘味プレートです。

”こななの「日本のパスタ」”
和の風味を加えただけの「和風」パスタではなく、日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しむ。それがこななの「日本のパスタ」です｡こななのパスタメニューはすべて日本の味「おだし」を基本にした味付け｡おだしをそのまま生かした「だし風味」香ばしい「醤油風味」､深いコクの「味噌風味」などご用意｡ きちんとした和の料理としての「日本のパスタ」を､ぜひお召し上がりください｡

店名：こなな
販売期間：10/1（月）～11/15（木）
公式サイト：http://www.conana-jp.com/
Facebook：https://www.facebook.com/conana.jp
Instagram：https://www.instagram.com/conana_jp/
公式LINE＠：https://line.me/R/ti/p/@conana

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