『ESSE』11月号 本日発売

読者アンケートの結果、おうち時間の増加とともに食費がアップしていることが判明。そこで、食材をしっかり使いきって食品ロスを出さない、達人の冷蔵庫収納テクを教えてもらいました。

　かつては夫婦2人で食費8万円を超えていたという海老原さん（千葉県・34歳）は、現在夫と長男(8歳)、二男（5歳）の4人家族でも食費節約に成功！

　ムリなく食費を抑えるために、

食材は１週間で消費できる量を目安に買う
使いきれないものは積極的に冷凍する
冷蔵庫の中身は１か月でリセット

というルールで冷蔵庫を管理しています。

　冷蔵庫内の食品の置き方や、冷凍保存のテクニックなど、アイデア満載です。ほかにも様々な冷蔵庫収納テクで食品ロスを防ぐ達人が登場。ぜひチェックしてみてください。

11月号の試し読み公開中▶︎http://fusosha.tameshiyo.me/4910120711105

■書誌情報
ESSE11月号
発売日：2020年10月2日
特別定価：650円(税込）

発行：フジテレビジョン
発売元：扶桑社
ESSEオンライン：https://esse-online.jp/

■購入リンク
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/B08FKLS5VZ/
楽天ブックス
https://item.rakuten.co.jp/hmvjapan/11196863/

■本誌に関するお問い合わせ、取材のお申込みは下記へご連絡ください。
株式会社扶桑社 宣伝部 PR担当
fusoshapr@fusosha.co.jp

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