東京ガス料理教室は7月、朝岡スパイス×サントリーのコラボ教室や、牛乳からチーズを手作りする教室、人気の親子教室などを開催します。
１．「朝岡スパイス×サントリー」本格インド料理でペアリング
朝岡スパイス×サントリーのダブルコラボで特別料理教室を開催します！11種類のスパイスを使ってインドの伝統的なビリヤニを作ります。スパイスマイスターによるセミナーもあり、スパイスを深く知ることができます。また、マサラパウダーを作るワークショップも体験できます。試食時には香ばしいビリヤニと「ザ・プレミアム・モルツ」のペアリングが楽しめます。スパイスの効いた料理と冷えたビールで暑い夏を元気に乗り切りましょう！当日は朝岡スパイス出張販売もあり、世界から選りすぐりの香辛料をその場で購入できます。（キャッシュレス払い）
協賛：朝岡スパイス株式会社/サントリー株式会社
■メニュー
【ワークショップ】
〇マサラパウダー作り
【実食】
〇朝岡スパイス直伝 本格チキンビリヤニ
〇アボカドとキュウリのライタ
〇3種のアチャール（たまご、ダイコン、タマネギ
〇インド風エビフライ
〇スパイシーナッツ
※試食時にサントリー「ザ・プレミアム・モルツ」がつきます
■対象
一般（20歳以上）
■受講料
6,000円（税込）
※ご参加いただき、アンケートにお答えいただいた方に「京都産鷹の爪小袋」と「ザ・プレミアム・モルツ 350ml1缶」を差し上げます。
■開催時間
135分
２．たっぷり美味しく栄養補給 手作り！モッツァレラチーズに挑戦
夏バテ防止にぴったりな栄養満点の牛乳を使って、モッツァレラチーズを作る楽しい教室を開催します！出来立てのチーズを使った料理もご紹介します。チーズ作りの副産物「ホエー」を使った爽やかなレモネードは夏にぴったりの飲み物です。牛乳に関する知識を深めながら、美味しい料理と楽しいひと時を過ごしましょう。
■メニュー
〇手作りモッツァレラチーズ（80～90g 1個）
※モッツァレラチーズ作りは一人ずつ作業していただきます。
※手作りしたチーズはその場で調理に使用し、持ち帰りはできません。
〇手作りモッツァレラチーズで作る！とろ～りアリゴ（実食）
〇手作りモッツァレラチーズとフルーツのカプレーゼ（実食）
〇栄養満点！ホエーで作る爽やかレモネード（実食）
■対象
一般（中学生以上）
■受講料
3,800円（税込）
■開催時間
105分
３．夏祭り！屋台で人気のたこ焼き＆かき氷風スイーツを作ろう♪
お祭りの屋台の人気メニュー「たこ焼き」と「かき氷」をかわいいスイーツにアレンジしました。お子さまでも簡単に作れるミニカステラは、まるでたこ焼きのように可愛らしいフォルム。舟皿に入れて持ち帰れば、お家でもお祭りのワクワク感を楽しめます。かき氷風ゼリーは、フルーツをたっぷり入れたなつかしい味わいです。楽しい夏の思い出を一緒に作りましょう！
■メニュー
【実食】
〇たこ焼き風ミニカステラ（20個 持ち帰り可）
※市販の鈴カステラを使用します。
〇かき氷風ゼリー（実食）
※3人でご参加の場合、たこ焼き風ミニカステラ30個、かき氷風ゼリーは3人分です。
■対象
親子（4歳～小学6年生と保護者）
※保護者1人につきお子さまは2人まで申し込み可
※参加者以外の同伴は不可
■受講料
親子2人1組4,000円（税込）
※お子さま1人追加の場合、受講料の半額が追加となり、事前のお申込みが必要です。
■開催時間
75分
４．基本からアレンジまで ３種のメロンパンを作ろう！
ふわふわのパン生地をさくさくのクッキー生地で包んだメロンパンは、大人から子どもまで多くの方から愛される人気の菓子パンです。今回は１つのパン生地から、プレーン、ザラメ、コーヒー３種類のメロンパンを作ります。
■メニュー
〇メロンパン３種～プレーン・ザラメ・コーヒー～（各３個 持ち帰り）
※事前に用意したパン生地を分割するところから実習します。
■対象
一般（中学生以上）
■受講料
4,200円（税込）
■開催時間
120分
全コース共通事項
■開催場所・日時
開催場所により異なります。料理教室のホームページでご確認ください。
https://www.tg-cooking.jp
■募集期間
6月2日（月） PM12：00～ ※先着順
■申込方法
料理教室のホームページからお申し込みください。
https://www.tg-cooking.jp/
■お問合せ先
東京ガスコミュニケーションズ株式会社内 料理教室事務局
tgonline@tokyogas-com.co.jp
（月～金10:00～17:00、土・日・祝日休み）
※17:00以降のお問い合わせは翌営業日以降のご回答となります。
※お問い合わせ内容によってはご回答に数営業日かかる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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