2021年4月22日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-食品・飲料水の殺菌市場 は、2020-2027年の予測期間において、CAGR 4.4%で成長すると予想されています。
世界の食品・飲料消毒市場は、2019年に18.4億米ドルと評価され、2020年から2027年の予測期間に4.4%のCAGRで成長すると予想されています。
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市場の概要です。
食品・飲料の消毒は、有害な細菌を死滅させ、鮮度を落とさず、健康を害さないレベルまで細菌数を減少させるプロセスである。除菌剤や消毒剤の選択基準は、食品の種類、水の硬度、コストに基づいています。消毒することで、ケーキやパン、お菓子などの商品に細菌が繁殖するのを防ぐことができます。紫外線消毒装置の普及、食品由来の病気の発生率の増加、化学的消毒剤に代わる解決策が、食品・飲料の消毒市場の主要なドライバーです。紫外線消毒装置は、水銀アームランプからの電磁波を生物の遺伝子部分に照射するものです。例えば、WHOによると、年間10人に1人が食中毒や汚染された食品の摂取に苦しんでおり、その数は世界で約420,000人に上ると言われています。しかし、化学的な消毒・衛生基準に関する厳しい規制や小売・食品サービス施設での使用制限が、2020-2027年の予測期間における市場成長の妨げとなっています。
食品・飲料用の消毒市場の地域分析は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、その他の地域といった主要地域について検討しています。その中で、LAMEAとAPACは、食品包装への支出の増加と地域の廃棄所得の増加により、市場を支配しています。しかし、予測期間中、ヨーロッパ地域が最も急速に成長すると予想されています。この地域の成長は、紫外線照射システムの主要なエンドユーザーによるものと考えられます。
世界の食品・飲料用殺菌市場の主要プレーヤー
エボニック・インダストリーズ
Neogen Corporation
Solvay S.A.
tepan社
Fink Tec GmbH
エンタコ・リミテッド
CCL ペンタゾル
ザイルム社
エボクワ・ウォーター・テクノロジーズ
アドバンスドUV
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レポートはまた、日本の詳細な分析を提供します
本調査の目的は、近年の異なるセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の市場規模を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域や国における業界の質的・量的側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下の通りです。
タイプ別:
ケミカル
テクノロジー
ヨード剤とアルデヒド剤
ドライフォギングと蒸気超音波
アプリケーション別。
食品表面
食品包装
食品加工機器
エンドユース別。
食品業界
飲料業界
地域別
北アメリカ
アメリカ
カナダ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
アジア・パシフィック
中国
インド
日本
オーストラリア
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他のLA
その他の地域
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