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渋谷サクラステージ4Fにシン食堂街「渋谷 By STREET」が誕生！
大東商事は、Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ)にて、路面店のような個性豊かな店舗が並び、パブリックな賑わいをつくるエリア「渋谷 By STREET」に6店舗を出店する。 コンセプトは”いつでも...
【大阪府大阪市】KITTE大阪に和カフェ「KYOTO あのん CAFE」OPEN！日本の伝統を感じながら寛ぐ
「京都祇園あのん」を展開する和菓子メーカー・サザエ食品は、7月31日(水)にオープンするJR大阪駅直結「JPタワー大阪」内の商業施設「KITTE大阪」2階に、和カフェ「KYOTO あのん CAFE」をオープンする。 新し...
新潟県の枝豆文化と魅力をアピール！「新潟えだまめ盛フェス」開催
新潟県は7月14日(日)、東京都渋谷区の東京カルチャーカルチャーで「新潟えだまめ盛フェス」を開催した。 「新潟えだまめ盛フェス」の実施背景 新潟県の枝豆作付面積は全国1位にもかかわらず、出荷量は全国7位。これは、美味しい...
【東京都】寿司1貫100円から！元星付き料理店シェフ監修の寿司店「最魚の晩餐」が中野にオープン
厳選した産地直送品質の寿司1貫が100円から食べられる寿司店「最魚の晩餐～寿司と牡蠣と日本酒の裏切り～」が、東京・中野駅徒歩4分の立地にて7月26日(金)にオープンする。 産地直送の新鮮素材をリーズナブルに味わえる 「最...
【東京都千代田】ホテルニューオータニの子ども向けSDGsワークショップ。未来食ランチ＆裏側ツアーも
ホテルニューオータニ(東京)は8月17日(土)、夏休み中の子どもたち向けに「未来の食を考える、ホテルでSDGsワークショップ」を開催。⾷品会社5社と学べる、夏休みの自由研究にも最適なイベントだ。 昨年に引き続き、内容をア...
沖縄ソウルフード「ブエノチキン」の新味が東京有楽町の沖縄アンテナショップに登場！
沖縄ソウルフード「ブエノチキン」に、ハイサイソースを使用した新味「赤ブエノ-ハイサイソース味-」が登場！東京都・有楽町にある沖縄アンテナショップ「銀座わしたショップ本店」でも期間限定で販売される。 「ブエノチキン」の歴史...
【大阪府大阪市】サクッと軽い揚げたての創作串とワインを楽しむ「串揚げ咲くら」がKITTE大阪にOPEN！
「Dynamic Kitchen＆Bar 響」「Dynamic Kitchen＆Bar 燦」「釣宿酒場マヅメ」「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」などを展開するダイナックは、創作串揚げ専門店「串揚げ咲くら KITTE大阪...
東京・築地「酒房 交差点」で、新潟県糸魚川市の食材を使った食体験フェア開催
日本テレワーク協会、日本デジタル起業協会、ジャパンデザインは、「ふるさと貢献家応援会」の事業主体として、新潟県糸魚川市の推薦に基づき、糸魚川ならではの大地と海の恵みである食文化発信への貢献を称え、クロスポイントソリューシ...
【東京都中央区】「野乃鳥 人形町店」に、まろやかクリーミーな播州地卵を使ったTKGメニューが登場！
関西と東京で11店舗を展開し、「鳥、まるごと」をコンセプトにこだわりの鳥料理や炭焼きを提供している野乃鳥は、京都の地鶏と酒とワイン「野乃鳥 人形町店」において、7月5日(金)より「播州地鶏」の卵を使ったTKG(卵かけご飯...
すべての食シーンがジャンキーに“キマる”万能調味料「スパイスいぶき」が登場！
「とにかくカンタンに、バカウマいものを」をコンセプトに、オリジナルスパイスの企画開発・販売を手掛けるSpice AIは、すべての食シーンがジャンキーに“キマる”「スパイスいぶき」を、7月19日(金)より公式オンラインショ...
【埼玉県富士見市】カリッ・とろーり・パチパチ食感！ららぽーと富士見店限定「できたてかきたね」が進化
とよすが百貨店を中心に展開しているブランド「かきたねキッチン」のららぽーと富士見店では、「できたてかきたね 弾けるチーズ」「できたてかきたね 焦がししょうゆ」「できたてかきたね 焦がしチーズ」を7月24日(水)より発売す...
【大阪府大阪市】京都・福知山の美味しい嬉しい食の夏フェス「FARMERS TABLES」開催
西田工業によると7月27日(土)、巷で話題のくり社長がプロデュースする、京都・福知山の美味しい嬉しい食の夏フェス「FARMERS TABLES」が、大阪府大阪市北区の中津にて開催される。 福知山の魅力あふれる特産品が集結...
【福岡県福岡市】舞鶴公園の「みどりのまちマルシェ」8月は夜に特別開催！子ども向けブースも多数登場
福岡市在住のライターが、地域のイベント情報をお届け。今回は、8月24日(土)に舞鶴公園で行われる「みどりのまちマルシェ特別編 星空マルシェ」を紹介しよう。 福岡市を代表するセントラルパーク・舞鶴公園 福岡市の中心部・天神...
【神奈川県横浜市】フェリス女学院大学×葉山ボンジュールが、環境にやさしいパンとデザートを開発・販売
フェリス女学院大学が、相鉄ローゼンと葉山ボンジュールとコラボレーションし、「地産地消」「フードロス」をテーマに、環境にやさしいパンとデザートを企画・開発。7月25日(木)にオープンする「葉山ボンジュールゆめが丘ソラトス店...
食を通じて多面的にフレイル予防へアプローチ！「母へ贈る健康習慣スープ」登場
地産地消や地域全体の6次化を軸としたレストラン・ブライダル事業の展開、地域に根差した商品開発等を行うグラノ24K。同社は、地産地消をテーマとした健康応援レストラン「野の葡萄」よりシニア向けフレイル予防食として冷凍スープ「...