世界中のセレブに愛され、高級チョコレート市場でも抜群の人気を誇るフランスのショコラティエ「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）」が、かなり刺激的なクリスマスコレクションを11月7日～12月25日の期間販売する。

今年のクリスマスコレクションのテーマは「火遊び（Jouer avec le feu）」で、炎やマッチなど“火”にまつわるモチーフを、エヴァンらしい遊び心あふれるスイーツに仕上げている。

まず、クリスマス定番、丸太の形をしたケーキ“ビュッシュ（ビュッシュ ド ノエル）”は3種類。「ビュッシュ オ シュネ」（5250円）は、燃え盛る暖炉の薪をイメージしたもので、飴細工で表現した炎は、見る人の心も熱くさせること間違いなし！ダイナマイトを模した「ビュッシュ ディナミット」（5775円）は、ぴりっとスパイスの効いた塩キャラメル入り。また、「ビュッシュ ラ プティット マルシャンド ダリュメット」（6300円）は、“マッチ売りの少女”という意味で、どれも見た目も味もホットなスイーツだ。

そのほか、店舗まで足を運べない人のために、冷凍で配送するビュッシュ（5250円～）などもあり、パーティーのサプライズにうってつけの、インパクトあるスイーツが取り揃えられている。詳細は、HP(http://www.jph-japon.co.jp/)で確認できる。