大阪新阪急ホテルが2月1日(日)より4月30日(木)まで、苺の“産地リレー”スイーツとなる「ストロベリーヒルズ ～苺の丘～」（650円・税込）を販売する。

2004年世界料理オリンピック金賞受賞パティシエ・窪田 秀樹と、大阪府中央卸売市場とのコラボレーションで実現したというこの商品は、カスタードクリームと苺のソースが入った小さな5つのシューの上に苺が4粒あしらわれた、見た目にも華やかなスイーツ。

「ストロベリーヒルズ」で使用される苺は販売期間中、約2週間ごとに産地が変わり、様々な風味が楽しめるのが特長だ。期間中登場する苺は、甘くて程よい酸味とシャキッとした食べ心地の「ゆめのか」（長崎県産）や、「あかい・まるい・おおきい・うまい」でおなじみの大粒で甘みが強い「あまおう」（福岡県産）、色鮮やかでさわやかな甘酸っぱさの「紅ほっぺ」（熊本県産）など、有名品種が目白押しで、どれひとつとっても見逃せない。

購入する時期によってさまざまな味が楽しめる、なんとも悩ましくも贅沢なこのスイーツ。どれも美味しそうで迷ってしまう…という人は、いっそのこと全種類制覇してみるのもアリかも!?

詳細はこちら（http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/restaurant/209/fair/tal2lg5GXr/index.html）をチェック。