東京新宿に本社を構える老舗の食品メーカー「中村屋」。新宿中村屋インドカリーの店が有名だが、関東では中華まんのトップシェアを誇り、近年はデパ地下でも商品を購入することができる。

中村屋が中国料理の提供を始めたのは、昭和7年頃。長年にわたり培われた調理技術を生かした調理レトルト食品「本格四川」シリーズは、具材を合わせるだけで家庭で本格的な中華が楽しめると大人気。2月16日（月）、同シリーズに新商品「本格四川　コク深さ、香る回鍋肉」が加わる。

 新商品「本格四川　コク深さ、香る回鍋肉」は、香ばしく炒めたみそのコクに、花椒と各種スパイスを巧みに使った中村屋特製の「香る辣油 香辣油（シャンラーユ）」を加えた、香り高く風味豊かな回鍋肉ソースだ。その味わいは、ホテルや名店で提供される逸品に近い。香ばしく炒めたみそのコク深さを堪能してほしい。