自分のカラダのためにもお財布のためにも、外食せずに家で食事をとりたい、と思っている人は多いはず。しかしながら実際は、食材を買うのが面倒、作るより買ったほうがおいしい、などの理由で、家メシと言えばコンビニ飯…、という人も。そんな人のために、「これを自宅に常備しておけば家メシOK！」な、レトルト系かんたん食品を編集部がセレクト。尻込みせずに、自宅で調理してみよう。

1.【中村屋】「本格四川　コク深さ、香る回鍋肉」
2月の発売開始以来、“本格的”な美味しさで評判になっているのがコレ。香ばしく炒めたみそのコクに、花椒と各種スパイスを巧みに使った中村屋特製の「香る辣油 香辣油（シャンラーユ）」を加えた、香り高く風味豊かな回鍋肉ソース。“さすが老舗”と思わせる本格派の回鍋肉が楽しめる。価格は、220円（税抜き）。(https://www.nakamuraya.co.jp/products/others/004/006.html)

2.【丸美屋食品工業】「カット野菜で簡単おかず＜八宝菜風＞」
カット野菜（加熱調理用）を電子レンジで加熱して、これと混ぜるだけでごはんのおかずが出来上がる、という商品。“使い残しもなく、包丁やまな板も不要”として、近年人気のカット野菜を使用する。電子レンジ調理なのに炒め物風のメニューが作れ、フライパンや鍋を使わないので洗い物も減らせる。また、ごはんのおかずとしてはもちろん、丼にしたり、麺にのせたり、お酒のお供にと、いろいろな食べ方ができるのもGood。 ほかに、＜ちゃんぽん風＞や＜豚キムチ風＞も。100円（税抜き）。(https://www.marumiya.co.jp/product/series/other/cut_vege/index.html)

3.【アイ・ジー・エム】「サイゴンラーメンコリアンダー風味」
最後は、近年ちまたで急増しているパクチーファンも喜ぶ一品を。調理方法は、鍋で煮込んでもOKだが、「電子レンジで3分半チン」でも。細くてもコシのある麺と、あっさりチキンスープの相性も抜群。他に、ピリ辛レモングラス風味、サイゴン焼きそばコリアンダー風味も。価格は、118円（税抜き）。(http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000013079.html)