暑い暑い夏は、やっぱり冷たいものが食べたい!東京表参道で人気のアントルメグラッセ/生グラス専門店「GLACIEL(グラッシェル)」から、かわいい手のひらサイズのアントルメグラッセ「アンディヴィデュエルグラッセ」が新登場。オンラインショップにて先行発売している。
アントルメグラッセは、アイスクリームを使用した、見た目にも美しいデコレーションケーキ。今回、そんなアントルメグラッセが、かわいらしい手のひらサイズになった。
「アンディヴィデュエル グラッセ 5種セット」(6900円/税込・送料込)のセット内容は、バルーンドフリュイ、コクシネル、マンゴーパッション、マルジョレーヌ、ダコワーズ。
バルーンドフリュイは、マンゴーや木苺などのフルーツをボール状のシャーベットに、中身はバニラ&イチゴのマーブルアイス、クリスピー入りバニラアイスを重ね合わせた。
コクシネルは、甘酸っぱい木苺とイチゴのシャーベットに、バニラアイスやイチゴのジュレ、アーモンド生地を組み合わせた。赤いベリーのゼリーでコーティングし、チョコレートで表情をつけている。
マンゴーパッションは、ココナッツ風味のダックワーズ生地、ココナッツのアイスクリーム、マンゴーとパッションフルーツのシャーベット、南国感たっぷりに仕上がっている。
マルジョレーヌは、ヘーゼルナッツ生地にチョコレートのアイスとミルクのシャーベットを重ねて、トップにはヘーゼルナッツのアイスをデコレーションした。
ダコワーズは、フランスを代表する菓子フレジエをイメージし、木苺とバニラアイス、ダックワーズ生地でつくった定番のアントルメグラッセ。
見た目にもかわいい一品は、自分へのご褒美にも、贈り物や手土産にもぴったり!店頭での発売は8月20日頃を予定しているとのこと。「GLACIEL」はこちら(http://www.glaciel.jp)。