朝晩少しずつ涼しくなった今日この頃。帰宅途中に、無性にラーメンが食べたくなる、なんて日もあるのでは?!そんなときは、秋限定メニューが好評のこちらのお店へ。どのお店も、オシャレで清潔な店内、女性1人でも入りやすい店構えになっている。秋の夜長は、ラーメン屋さんへGo!
1.【太陽のトマト麺】「パクチー香る合鴨のアジアントマト麺」
まずは、トマトラーメン専門店の秋メニューから。りんごチップで燻製されたチェリバレー種の合鴨を香ばしく炙ってトッピング。さらに特製の辛味ボール(ピーナッツ・唐辛子・黒胡椒・ガーリック、サンバル)、野菜にはパクチー&水菜のシャキシャキサラダ、茄子をプラスし、旨みと香りがスープに溶け出したワンランク上のトマト麺。9月17日(木)~11月30日(月)販売予定。950円(税込)。(http://www.taiyo-tomato.com/)
2.【よってこや】「四川山椒の肉味噌担々麺」
焙煎した白ごまに、ニンニク醤油を加えたコクのあるスープが特徴。練りごまのみを使用することで、濃厚なごまの風味が際立ち、とろみの強いスープが麺にしっかり絡んでいる。シャキシャキしたもやしの食感と柚子の香りがアクセント。甘辛な肉味噌と四川山椒のしびれる辛さ、さらに自家製ラー油の刺激がクセになる本格的な担々麺。9月17日(木)~年11月30日(月)販売予定。800円。※恵比寿本店、お台場店は850円(いずれも税込)(http://www.yottekoya.com/)
3.【麺屋 黒琥】「濃厚味噌とんこつラーメン」
豚骨ベースのスープに、じっくり炒めた濃厚で香ばしい味噌をブレンドした味噌豚骨ラーメン。スープと相性抜群のコーンとバターをトッピングし、濃厚かつコクの深い味わいが楽しめる。さらに濃厚な味を楽しみたければ、+100円でチーズをトッピング!より濃厚でコクのある味わいが楽しめる。900円(税込)、12月8日(火) まで。(http://www.endojapan.com/)