クリスマスケーキの定番と言えば、やはりイチゴのショートケーキかブッシュ=ド=ノエル。それはそれでいいけれど、今年のクリスマスケーキは、ちょっとスタイリッシュなものを選びたい。そんなこだわり派のあなたのために、もはやアートともよべるフォトジェニックなクリスマスケーキをピックアップ。

1.【阪急うめだ本店・パティスリールシェルシェ】「セ・ブレ・ルージュ」
燃えるような赤い生地にそそり立つチョコレートは、まるで立ち上る炎のよう。金銀の箔がゴージャスなアクセント。4320円、販売予定数各日10個。予約は、地下１階洋菓子「ヨックモック」コーナーまたは店舗で。阪急オンラインショッピングでも同時受付。

2.【ホテル日航熊本・ラ・パティシエール】「プレミアム」
今年大変な話題を博したウイスキー、竹鶴21年とフランス製のオーガニックチョコレート、コーヒーを使用した、まさに“プレミアム”なケーキ。中はチョコレート生地やムースなど12層になっており、贅沢でコク深い味わいが楽しめる。10個限定、1万円。

3.【ホテルニューオータニ大阪・パティスリーSATSUKI】「スーパークリスマスタワー」
最後は、「全てにおいて究極」と評判のクリスマスケーキをピックアップ。ホワイトチョコレートの尖塔、チョコレートシフォンケーキ、スーパーメロンショートケーキ、苺のスーパーショートケーキとつづき、土台はスーパーフルーツケーキとプリマバウムクーヘン。さらにシャンパーニュの最高峰、ドンペリニヨンのボンボンショコラとマカロンが飾ってある。高さ52cm、約30名用の、ウェディングケーキかと見まがうばかりの豪華ケーキ。お値段は6万円。