ハワイ発の人気レストランEggs ‘n Things原宿店が、パンケーキツアーズへの参加を決定し、11月30日（月）までの期間限定で「ヘルシー＆ビューティー」をテーマにした特別パンケーキを発売する。

パンケーキツアーズとは、スイーツブロガー「あまいけいき」主宰で開催される、パンケーキ店を巡るスタンプラリー。参加する人気のパンケーキ店は、この企画に沿って各々オリジナルパンケーキを販売するという。

今回Eggs ‘n Things原宿店から発売される「ヘルシー＆ビューティー」をコンセプトにした新作は、「パパイヤとピタヤのパンケーキ」(税込1650円)。

パンケーキツアーズのテーマに合うよう、パパイヤ、ピタヤ（ドラゴンフルーツ）、チアシード、豆乳、ギリシャヨーグルトが使われている。食べればきれいになれそうな、女性にうれしいパンケーキだ。

豆乳を使ったパンケーキはふっくらとした仕上がりで、またピタヤを使ったソースには今話題のチアシードも入っている。上にはハワイ産パパイヤがトッピングされて、ピンクとオレンジの色合いがとっても素敵！ホイップクリームにはギリシャヨーグルトが使用され、女性にうれしい食材が満載のヘルシーなパンケーキとなった。

11月の1カ月間しか食べることのできない、「ヘルシー＆ビューティー」なEggs ‘n Things原宿店のパンケーキを味わってみて。