日本では珍しい北京ダック専門店となる「北京ダックモンスター」が3月1日(火)、東京・中目黒にオープンする。

北京ダックモンスターは、本来、高級中華料理店でしか食べられない最高級の北京ダックと、一流シェフが作る20種類の中華プレートを、リーズナブル＆カジュアルに楽しめる北京ダック専門店だ。

店内は、オープンキッチンスタイルの厨房にハイチェアハイテーブルを配したチャイニーズ・ニューヨークをイメージ。北京料理からパシフィックリムまでさまざまな要素を取り入れた一流シェフの本格的な料理を提供する。

北京ダックは油っぽいと敬遠されがち。でも実は、美容と健康の食材として知られているんだそう。ダックにはビタミンやコラーゲン・鉄分などが多く、美肌効果や脂質の代謝を促す働きがあるんだとか。また脂分は水に溶け易く人体に吸収されにくいためダイエットを気にする方も安心。1人前1500円(2人前～)となっている。

黒糖・マンゴー使用のオリジナル味噌、細切りキュウリ・ネギと一緒にカオヤーピン(烤鴨餅)に巻いて味わってみて。

店舗情報
北京ダックモンスター
東京都目黒区青葉台1丁目23-3-1F
03-5734-1878

営業時間
平日18:00～23:00(ラストオーダー22:30)
土日祝11:00～23:00(ラストオーダー22:30)