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3層のマリアージュが楽しめる!「パレドオール」の贅沢な苺パフェ


みずみずしく甘いいちごとショコラのハーモニーを味わいたいなら、ぜひ訪れていただきたい期間限定メニューがお目見え!カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ・三枝俊介氏によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」にて、2018年春限定パフェが発売される。

「パフェ パレドオール 春のいちご」2160円(税込)は、華やかでスタイリッシュ&フォトジェニックなパフェ。


チョコレートのプレートでグラス内を3層に仕切る斬新なスタイルの「パフェ パレドオール 春のいちご」は、カカオ豆からチョコレートに仕上がるまでの全工程を行うBean to Bar工房「アルチザン パレドオール清里」で、パフェの為にカカオから作られた自家製チョコレートを使用。

ひとつのパフェで3種のマリアージュが楽しめ、食べるにつれ、ホワイトチョコレート×いちご、ミルクチョコレート×いちご、ビターチョコレート×いちごと、徐々にカカオの風味が強くなる。好みで好きな時に別添えの自家製いちごソースを注げば、さらに新しい味わいに。

「パフェ パレドオール 春のいちご」は、3月23日(金)~5月中旬の期間、「ショコラティエ パレ ド オール」東京店・大阪店、「アルチザン パレドオール」BIS店にて販売。

春ならではのショコラといちごのパフェで、華やかで大満足の春を味わってみて。

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