「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」のオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」では、八事の秋の紅葉を表現した彩り豊かなスイーツをプリンセス気分で堪能できる「秋のプリンセスアフタヌーンティー」と「秋のプリンセスハイティー」を9月2日(月)～11月10日(日)の期間限定で開催する。

「秋のプリンセスアフタヌーンティー」は、かぼちゃを使用したポタージュスープにトリュフの香りを添えた贅沢なファーストディッシュ「トリュフ香るパンプキンポタージュ」にはじまり、

珍しいもみじのシロップを使った「紅葉とリンゴの炭酸ジュレ」や、人気のマイクロケーキ、きなこを使ったマフィンなど、秋の味覚や和の要素を取り入れたスイーツが勢揃い！

さらに、季節の野菜を使ったセイボリープレートのほか、

別皿にて「パンプキーンスコーン」や、「発酵バターのフィナンシェ」、「三重県産マイヤーレモンのマーマレード」も用意される。

「秋のプリンセスハイティー」は、ファーストドリンクとして「グラスシャンパン」を提供。

豊穣の秋を感じるパイ包みスープ「かぼちゃのニョッキと鶏肉のシチューパイ」や、「フォアグラ ブリュレ ラズベリーのチップ添え」「小海老とキャビアのカクテル」などの“三大珍味セイボリー”を楽しむことができる。

どちらもコーヒー、紅茶(マリアージュフレール)など、ドリンク20種類のおかわりが自由で、価格は「秋のプリンセスアフタヌーンティー」が3300円、「秋のプリンセスハイティー」が3700円(いずれも税・サ料別)となっている。

リュクスな雰囲気が漂う空間でアフタヌーンティーを楽しみながら、プリンセス気分を味わってみて！

■「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」
住所：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36