クリスマスを一層楽しく華やかに演出してくれるクリスマスケーキ。

こだわりのクリスマスケーキを探している人へおすすめしたいのが、大阪マリオット都ホテルのシェフのこだわりが詰まった個数限定3種類のクリスマスケーキだ。

まず1つめが、“洋ナシの貴婦人”とよばれ、希少価値の高い「ル・レクチェ」を丸ごとコンポートし中央に配した贅沢な一品「Le Lectier(ル・レクチェ)」4号12㎝/4000円(税抜)。シブースト、クリームもすべて「ル・レクチェ」を使用した、まさに「ル・レクチェ」尽くしの仕上がりを堪能したい。限定40個の販売となる。

2つめが、フロマージュ・フレの軽やかな酸味と良質なミルクのコクが広がるムースと国産のイチゴをふんだんに使用した甘酸っぱいコンポート「Ange (アンジュ)」5号15㎝/5000円(税抜)。酸味と甘みの至極のマリアージュを楽しんで。限定40個。

3つめ、「Couronne de Noёl(クロンヌ・ドゥ・ノエル)」6号18㎝/6000円(税抜)は、シシリー産の良質で香ばしい風味が漂うピスタチオのガナッシュ・モンテ・ピスターシュと赤果実の贅沢なコンポート。クリスマスデコレーションがテーブルを華やかに演出し、軽やかなシュー生地とのハーモニーを味わえる。こちらは限定20個となるのでお早めに！

いずれも予約は11月1日(金)～12月16日(月)までの期間、店頭および公式通販サイト「都ホテルオンラインショップ」にて受け付ける。受け渡し期間は12月21日(土)～12月25日(水)まで。

特別なひとときにおしゃれなクリスマスケーキはいかが？

■「大阪マリオット都ホテル」
住所：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43