平家物語にも記された、800年の歴史を受け継ぐ名庭「積翠園」を有するラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル京都」。

ホテル1階に位置するレストラン「ブラッスリー」では、高さ9メートルの大きな窓からその名庭を見渡し、優雅なひと時を過ごすことができる。

そんな「ブラッスリー」にて、フランス各地の7つの星付きレストランで10年に及ぶ経験をもつ料理長・古賀シェフによる「プレミアムクリスマスコース」が、12月21日(土)～25(日)の5日間限定で販売される。

クリスマスにぴったりのプレミアムコース

「プレミアムクリスマスコース」は、古賀シェフのシグネチャー料理「牛フィレ肉のグリルとブラータチーズ」や「甲殻類のブランマンジェ」をはじめ、薔薇を散りばめりんごの甘酸っぱさが広がる「フォアグラのポアレ」など、クリエイティビティあふれる美しい料理を味わえるスペシャルプラン。

歴史ある池庭「積翠園」の景色と暖炉の炎が揺れるロマンティックな空間で、フランスらしいクリスマス料理をテーマにした特別なメニューを心ゆくまで堪能することができる。

高さ約6mの大きなクリスマスツリーが登場

また、会場には「ニコライ バーグマン フラワーズ＆デザイン」がデコレーションを手がけた高さ約6mにおよぶクリスマスツリーが登場！

昼と夜で異なる表情を楽しめるクリスマスツリーは、フォトスポットとしてもぴったり。美味しい食事を食べた後は、記念に一枚撮影してみて。

開催時間はランチが11:30～14:30、ディナーが17:30～22:00。価格はランチ8500円、ディナー2万円(ともに税・サ料別)となっている。要予約で、予約は店舗にて電話で受付中だ。

クリスマスイベントも開催

さらに会場となる「ブラッスリー」では、クリスマスの無料イベントを開催。

可憐な乙女たちによる歌声を楽しめる「クリスマスキャロル」を12月23日(月)・24日(火)のディナータイムに開催するほか、12月22日(日)～25日(水)の3日間に「ブラッスリー」で食事をした子どもには、ホテル特製の“ジンジャーブレッドクリスマスクッキー”がプレゼントされるなど、特別なクリスマスのひと時をさらに盛り上げてくれる。

もうすぐクリスマス。今年は大切な人と素敵な空間で特別なひと時を過ごしてみてはいかが？

■「フォーシーズンズホテル京都」
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3