富士五湖のひとつ標高1000mに位置する山中湖では、凛とした空気に包まれた冬の早朝、雪に覆われた富士山の山肌に朝日が照らされる「紅富士」をきれいに望むことができる。

このたび「富士マリオットホテル山中湖」では、2月1日(土)～3月14日(土)の期間、ホテル1階にあるレストラン「Grill ＆ Dining G(グリル＆ダイニング ジ―)」にて、冬の風物詩「紅富士」をモチーフにしたグラススイーツ「Fancy You Sweet (ファンシー ユー スイート)」を発売する。

グラススイーツ「Fancy You Sweet」

「Fancy You Sweet」は、グラスのなかにほろ苦く濃厚なチョコレートを口どけ良く焼き上げたフォンダンショコラや3種のミックスベリー、クレーム・パティシエールなどを重ねて、山中湖の湖面に映る「逆さ富士」を表現したパフェ風のスイーツ。

グラス上部の、裾野に広がる樹海を表現した緑のチョコレートプレートの上では、「紅富士」をイメージしたフレッシュいちごとストロベリーアイスの富士山頂を、マシュマロの雪＆シュクレフィレ（糸飴）の雪雲が囲む。

価格は単品1300円、ドリンクセット1800円(いずれも税・サ料別)。ドリンクはコーヒー、紅茶などのソフトドリンクから選択可能だ。

使い勝手の良いオールデイダイニング

レストラン「Grill ＆ Dining G」は、木のぬくもりが感じられるオールデイダイニング。

同店では、「Fancy You Sweet」のほか、ビーフ100％の肉厚のパティにチェダーチーズとクリスピーベーコンなどが入った食べ応え十分な「マリオットバーガー」2600円(税・サ料別)や、

定番のターキーとベーコン、フレッシュトマトをサクサクにトーストされた軽い食感のパンでサンドした「クラシッククラブハウスサンドウィッチ」2200円(税・サ料別)など、食事メニューも充実している。

バレンタイン＆ホワイトデーシーズンだけのお楽しみ！

「Fancy You Sweet」が楽しめる時間帯は、11:00～22:00。

まもなく訪れるバレンタイン＆ホワイトデーシーズン。大切な人と訪れる冬の山中湖への旅の思い出に、「富士マリオットホテル山中湖」ならではの遊び心あふれるスイーツを堪能してみては？

■「富士マリオットホテル山中湖」
住所：山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1
URL：https://www.fuji-marriott.com/