堺産の原料を使った、夏らしい爽やかなビールが登場！堺ファームが運営・管理する体験型農業公園『堺・緑のミュージアム ハーベストの丘』にて、「20周年記念ビール」が6月6日(土)より発売開始した。

5種類めのクラフトビールは「地産地消ビール」

同商品は、『堺・緑のミュージアム ハーベストの丘』の開園20周年をきっかけに開発が始まったもの。堺で二条大麦の栽培に取り組んでいる「堺麦生産者組合」との出会いを機に、“地域とのつながりを深めたビールを製造しよう”という方針のもと、地産地消のクラフトビールが誕生した。

地ビール工房をもつ同施設では、もともとピルスナー・アンバーラガー・ライラガー・ヴァイツェンの4種のクラフトビールを製造しており、

今回新たに「20周年記念ビール」が加わることで、園内製造のクラフトビールは計5種類に！

夏にぴったりの爽やかテイスト

また、「20周年記念ビール」には、同公園に隣接する泉北ニュータウンで栽培される「泉北レモン」の皮と果汁を使用している。従来の製造工程「インフュージョン法」ではなく「デコクション法」を採用することで、麦芽本来のコクとレモンの爽やかな風味を引き出しているのが特徴だ。

堺産大麦100％の麦芽と、地場産「泉北レモン」がベストマッチした味わいは格別！

「20周年記念ビール」の価格は＜カップ＞約300ml/500円(税込)、＜瓶＞330ml/600円(税込)。同施設内の土産店『手作り館』で購入できるほか、園内のレストランでも一部提供される。現在、新型コロナウイルス感染予防の観点から、当面の間は営業時間に変更があること、感染予防対策をしていることに留意しよう。

『堺・緑のミュージアム ハーベストの丘』で、爽やかなクラフトビールとともに初夏を楽しんでみてはいかが。

■「堺・緑のミュージアム ハーベストの丘」
住所：大阪府堺市南区鉢ケ峯寺2405-1