フランス発のパティスリー「beillevaire(ベイユヴェール)」定番の人気スイーツが、食べやすい『プチ』サイズになって新登場！『ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ プチ』が、6月11日(木)より同各店舗にて新発売される。

フランスの“フロマジュリー＆クレムリー”

美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちから広く愛され、フランスを代表する食のプロ御用達として知られる「ベイユヴェール」は、フランス西部マシュクール村にアトリエ兼本拠地を置くフロマジュリー＆クレムリー。

現メゾン当主、酪農家＆チーズ熟成士のパスカル・ベイユヴェール氏が手掛ける発酵バターとプレミアムチーズを扱う同店は、2017年、日本に初上陸し、同ブランド発のパティスリーを麻布十番にオープン。現在は都内を中心に数店舗をかまえ、オンラインショップも充実させている。

人気商品に「プチ」サイズが登場

そんな同店の人気商品『ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ』に、食べやすい『プチ』サイズが新登場！

＜ミ･キュイ＞800円、＜ショコラ＞900円、＜ピスタチオ＞900円(すべて税抜)の全3種のフレーバーが揃っており、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる低温焼成タイプの濃厚な半生チーズケーキは、フルーティーな白ワインやシャンペンと合わせるのもおすすめ。甘いものが苦手な男性にも喜ばれそうだ。

ギフトに喜ばれそうなスイーツも

このほか、バターサンドの代名詞「サンド・オ・ブール」や、発酵バターの香り高いフィナンシェなど、贈り物にぴったりの焼き菓子もラインアップ。

繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ「ガトー オ ブーケ」は、食べるのがもったいないくらいの美しさだ。

商品の購入は、「ベイユヴェール」麻布十番店・伊勢丹新宿店・松屋銀座店・エキュートエディション渋谷店・大丸神戸店の各店舗や、公式オンラインショップ・楽天WEBショップにて。6月11日(木)には虎ノ門ヒルズビジネスタワー店もオープンするので、こちらもお楽しみに！

「ベイユヴェール」のスイーツを、大切な人へのプレゼントや自分への御褒美にしてみては。