今年もかき氷がおいしい夏がやってきた！暑い季節の到来とともに、洋風かき氷専門店「かき氷パーラー フローチェ」が、ルミネエスト新宿8階フードエリア「The PARK SHINJUKU」に6月23日(火)～8月31日(月) の期間限定でオープンする。

「かき氷パーラー フローチェ」とは

「かき氷パーラー フローチェ」は、70〜80年代の日本の純喫茶をイメージした洋風かき氷のお店。“パティシエが作るケーキのようなかき氷”の贅沢な味わいと、乙女心をくすぐるハイカラな装いが特徴のかき氷を販売する。たっぷりのクリームでデコレーションされた“ケーキ×かき氷”のハイブリットな進化系かき氷は、心ときめく可愛さだ。

店名「フローチェ」はフランス語でふわふわと言う意味の“Floch(フロッシュ)”が由来。くちどけのよいふわふわのかき氷には、ほんのり甘い練乳みつが使われている。

ケーキをオマージュしたかき氷3種類が登場

今回は、誰からも愛されるケーキをオマージュしたショートケーキ・ティラミス・ジャポネの3種類のかき氷が登場！

「ショートケーキ」980円(税抜)は、懐かしさを感じる新しいかき氷。定番のいちご味をショートケーキ風味にアレンジしており、ホイップクリームの下に果肉入りいちごソースが隠れている。

「ティラミス」830円(税抜)は、ティラミスケーキのようなかき氷。ココアパウダーをまとい、ほんのり酸味のあるマスカルホイップが乗っている。さらに、ほろ苦いエスプレッソソースをかけてちょっぴりオトナ風味に。ココアクッキーをくずして食感の違いも楽しんで。

「ジャポネ」880円(税抜)は、抹茶の香りが口いっぱいに広がる、抹茶好きにはたまらないかき氷。フィヤンティーヌの甘くてサクサクな食感がアクセントとなっている。宇治抹茶入りのトッピングソースを回しかけて、贅沢な風味を存分に味わおう。

店舗の詳細

「かき氷パーラー フローチェ」では、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業時間を11:00～21:00(L.O. 20:00)に短縮。また、開催期間中の店舗クローズの日程は状況により前後する場合があるので、来店前にルミネエスト新宿のホームページなどで最新情報をチェックしよう。

この夏しか味わえないとっておきのラインナップを、ぜひご賞味あれ！

■「かき氷パーラー フローチェ」
住所：東京都新宿区新宿3丁目38番1号 ルミネエスト新宿 8F

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします