「hotel koe Tokyo(ホテル コエ トーキョー)」の1階にあるベーカリーレストラン「koe lobby(コエ ロビー)」にて、9月1日(火)より期間限定のシーズナルメニューの販売がスタート。他では味わえない進化系パスタが楽しめる。販売は9月末までの予定。

見た目もインパクト大な2種類のパスタ

シーズナルメニューとして登場するのは、同店が提案する新しいスタイルのパスタ2種。

「とろたまペペロンチーノ」1250円(税抜)は、カルボナーラにペペロンチーノを合わせた新感覚のパスタ。濃厚な卵に、にんにく・唐辛子を合わせ、トッピングのサワークリーム入りホイップと卵黄を溶かしながら相性の良い太麺に絡めて食べる一品だ。

「じゅわトマボロネーゼ」1500円(税抜)は、ビーフコンソメを染み込ませたトマトを丸ごとトッピングしたボロネーゼ。トマトは小さくカットして、隠し味に醤油とバルサミコを加えたミートソースとよく混ぜて食べるのがポイント！

いずれも、パンまたはサラダがセットになっている。さらに、平日11時～15時の時間帯はコーヒーまたはティーのドリンク付き。

スタンダードメニュー2種

このほかスタンダードメニューとして、きのこをたっぷり使用した「きのこソースのハンバーグプレート(パン付)」1350円(税抜)と、20種の具材と奥久慈卵を使用した「季節野菜のコブサラダ(パン付)」1200円(税抜)もあわせてラインアップ。

見た目にも新しい「koe lobby」の期間限定シーズナルメニュー。新しいスタイルのパスタを堪能してみては？

■「koe lobby」
住所：東京都渋谷区宇田川町3番7号 hotel koe tokyo 1F