夏の暑さが去り、北アルプスの山々は色づき少し肌寒くなってくる季節。秋の心地よい風を感じる開放的なテラスで、ホットワインとチーズのマリアージュを楽しんでみない？

「コートヤード・バイ・マリオット 白馬」のホテルレストランとラウンジにて、9月4日(金)～11月30日(月)の期間、秋の夜長にぴったりのホットワインとアペタイザーのセット「Autumn Terrace Cheese Feast」が販売される。

ワインにぴったりのアペタイザー

「Autumn Terrace Cheese Feast」のアペタイザーには、シェフが目の前で削る風味豊かなチーズ「テット・ド・モアンヌ」や、信州産の七味をアクセントにしたピリッと辛い「信州七味チーズトースト」など、ワインと相性の良いアイテムがラインアップ。

削ると花びらのようになる珍しいチーズや、「くるみ割り器」で割る殻付きのくるみなどのユニークな品々が、語らいの時間をさらに盛り上げてくれる。

身も心もほっと温まるホットワイン

ランプでじっくり温めながら楽しむホットワインは、白ワインと赤ワインから選択が可能。

信州産のワインをベースに、白ワインにはリンゴと生姜を、赤ワインにはオレンジとレモンを加え、それぞれクローブやシナモンなどのスパイスで仕上げている。

「Autumn Terrace Cheese Feast」の価格は3,000円(税・サ料別)。予約は電話にて受付中だ。

新型コロナウイルス感染拡大防止対策

現在「コートヤード・バイ・マリオット 白馬」は、新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施しながら営業中。レストラン入店時のアルコール消毒をはじめ、レストラン入店人数制限やテーブル間隔確保による混雑緩和、予約時や来館時の検温、健康チェックシートの記入などを行なっている。

詳細はホテル公式WEBサイトにて確認を。

■「コートヤード・バイ・マリオット 白馬」
住所：長野県北安曇郡白馬村北城2937

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします