アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」を運営するメゾンカカオが、鎌倉発祥のブランドとして、四季毎の行事や文化を楽しむ新提案「四季とメゾン」をスタート。第3弾は新茶の時期に合わせ、5月6日(木)より、福岡県・奥八女の星野製茶園の厳選した抹茶やほうじ茶を使用したスイーツ5品を発売中だ。

抹茶やほうじ茶を使用したスイーツ5品

究極の口溶けにこだわった「抹茶の生ティラミス」1320円(税込)は、CHOCOLATE BANKイートイン限定のデザートプレート。軽い口当たりの濃抹茶のシフォン生地、カカオバターとマスカルポーネのメレンゲクリーム、濃厚な抹茶クリームを重ね仕上げている。

CHOCOLATE BANKを除く全店で販売される「リッチ生チョコタルト ほうじ茶」2160円(税込)は、すっきりとした甘さのホワイトチョコレートとほうじ茶の香ばしい風味が絶妙な一品。

サクサクの手焼きタルトの中には、福岡・奥八女でこだわりの茶葉を育てる星野製茶園のほうじ茶を主役にしたチョコレートクリームがたっぷり入っている。アクセントの黒みつのソースとともに堪能しよう。

また、福岡・奥八女の一番茶を石臼挽きした抹茶を贅沢に使用したフローズンドリンク「生チョコっぺ　抹茶黒みつ」テイクアウト810円(税込)/イートイン825円(税込)は、小町本店・ハナレ長谷店・CHOCOLATE BANK・NEWoMan横浜店限定で登場。

さらに、香り高い抹茶クリームをたっぷりと絞った「リッチ生チョコエクレア 抹茶」540円(税込)は小町本店限定で、

発酵カカオバターのブリオッシュに抹茶チョコクリームをサンドし、中にあんこを入れた「カカオバターのマリトッツォ 抹茶」テイクアウト702円(税込)/イートイン715円(税込)は、CHOCOLATE BANK限定で販売される。

人気のお茶スイーツも販売

そのほか、人気のお茶スイーツもラインアップ。本玉露のほうじ茶を贅沢に使用した「アロマ生チョコレート ZEN」2376円(税込)、

玉露づくりの技術で作り上げる香り高い抹茶が主役の「アロマ生チョコレート MATCHA」2376円(税込)、

生チョコをぎゅっと染み込ませた「生チョコクッキー」12袋入り/2160円(税込)が全店にて、

「鎌倉焼菓 抹茶バウムクーヘン ホワイトチョコレート」2268円(税込)が名古屋店を除く全店にて販売される。

営業時間などの詳細については、「MAISON CACAO」公式HPを確認しよう。