銀座三越4階のフレンチ&デセールカフェ「BON BONHEUR(ボンボヌール)」に、新メニューが登場!旬のメロンやマンゴーを生かしたスイーツ、夏に食べたいひんやりかき氷などが6月7日(月)より発売中だ。
フォトジェニック!メロンたっぷりのパフェ
「パルフェムロン」税込1,980円は、瑞々しい国産メロンをふんだんに使用したパフェ。メロンの果肉とマスカルポーネクリームをあしらい、サクサクとしたフィアンティーヌ生地が食感良くアクセントになっている。
バニラアイスとエルダーフラワーのジュレで、フォトジェニックに仕上げたパフェを堪能しよう。
夏でも美味しく味わえるさっぱりとした味
「完熟マンゴーのヴェリーヌ(ケーキドリンク付きケーキセット)」税込1,540円は、夏に美味しい完熟マンゴーをたっぷりと使用した涼やかなヴェリーヌ。
マンゴープリンとライチで風味をつけたブランマンジェの2層仕立てで、夏にぴったりな、さっぱりとした美味しさに仕上げている。
大人の味わいのクロワッサンスイーツ
甘さ控めの、少し大人の味わいを楽しめる「クロワッサン アイス~ラムレーズン~ (ドリンク付き)」税込1,540円は、サクサクのクロワッサンにラムレーズンのアイスをサンドしてチェダーチーズをすりおろした一品。
別添のコーヒーソースをかけて味の変化を楽しんで。
ベリーをたっぷり使用した新感覚かき氷
さらに、赤い果実を使った「ボンボヌール」流のかき氷「グラスピレー フリュイルージュ」税込1,650円も見逃せない。
ふわふわのマスカルポーネクリームとヨーロッパ産苺で作った自家製ソースを組み合わせ、6種のベリーと蜂蜜カルピスソースを添えている。ふわっとクリーミーな新感覚のかき氷を試してみて。
なお、営業時間・休業日は銀座三越に準じる。詳細はWEBサイトにて確認を。
ゆったりとした店内で夏を感じる新メニューとともに、涼やかなひと時を過ごしてみては。
■ボンボヌール
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越4階