神戸生まれのパティスリー「アンテノール」が、7月15日(木)より“夏の桃フェスタ”を開催！桃を使ったレアチーズケーキやタルト、ジュレなど多彩なケーキが、期間限定で販売される。

ティータイムを華やかに彩る人気ケーキ

「桃のレアチーズデザート」1,350円(税込)は、爽やかでなめらかな口当たりの桃のレアチーズムースに、白桃をとじこめたゼリーを重ねた一品。ほんのり甘い白桃を丁寧に1枚ずつ並べ、美しく咲き誇る大輪の花のように仕上げた、ティータイムを華やかに彩る人気のケーキだ。

販売期間は、7月15日(木)～8月30日(月)。

桃の美味しさを味わうショートケーキ

「桃のショートケーキ」702円(税込)は、フルーティーな桃のピューレ入りクリーム、爽やかな桃の果肉入りクリーム、きめ細かなスポンジケーキを重ね、みずみずしい果汁の桃をのせたショートケーキ。販売期間は、7月15日(木)～8月18日(水)。

桃の果肉を贅沢に味わえる2品

「桃のジュレ」584円(税込)は、爽やかなレモンゼリーにみずみずしい桃の果肉を贅沢にとじこめ、コクのあるレアチーズムースに重ねたデザート。

ジューシーな桃に口どけなめらかなカスタード風味のクリームを詰めた「まるごと桃ケーキ」864円(税込)は、桃の果汁とクリームの甘みが口に広がる、桃の果肉をまるごと楽しめる夏の人気商品だ。

販売期間はいずれも、7月15日(木)～8月18日(水)となる。

タルト好きは必食の2品

直径12cmの「桃のタルト」2,160円(税込)は、爽やかな桃のクリームと桃のソース、クリームをカスタードクリームを焼きこんだタルトに重ね、みずみずしい白桃を贅沢に飾った一品。販売期間は、7月15日(木)～9月12日(日)。

また、爽やかな桃のムースと桃のコンフィチュール、クリームをアーモンドタルトに重ね、みずみずしい白桃を飾った「桃のトルテ」713円(税込)は、9月12日(日)まで販売中だ。

なお、店舗によって取り扱い商品や取り扱い時期が異なるため、詳しくは店舗に問い合わせを。

この機会に、夏にぴったりの桃を使ったスイーツを楽しんでみては。