ホテルパティシエ率いるチームが製作し、グラフィックアーティストがラベルデザインを手がけるケーキ缶「Art of Sweets(アートオブスイーツ)」のバレンタイン限定商品が、食のセレクトショップgourmet STORE(グルメストア)金沢本店にて、2月5日(土)より数量限定で販売されている。

アートとスイーツが融合した新感覚デザート

「Art of Sweets」は、一流ホテルで活躍するパティシエが率いるクリエイティブ集団「TEAM ONE(チームワン)」が作る、見た目にも美しいケーキ缶。ホテルのレストランで提供されるようなスイーツを組み替えて、カラフルなフルーツなどのこだわりの食材を目でも楽しめるよう、シースルー缶に再構築(再現)した。

フレッシュクリームやフルーツ、挽きたてのコーヒーやナッツの風味を缶の中に閉じ込め、特殊技術で瞬間冷凍するので、見た目の美しさと共に鮮度を保ち、持ち運びが可能に。開封すると、フレッシュな香りが広がる。

また、グラフィックアーティストがラベルデザインを手がけており、アートとスイーツが融合した新感覚デザートとなっている。

ハートを詰め込んだ限定のケーキ缶が登場！

そんな「Art of Sweets」に、このたび、バレンタイン限定バージョンの「Valentine’s heart(バレンタイン・ハート)」が登場。

フランスVALRHONA(ヴァローナ)社のチョコレートを使用した濃厚なチョコレートシャンティ(チョコレートクリーム)に、ハート型にかたどった甘酸っぱいラズベリーコンフィチュールを添えた。

本格的な味わいを家庭で好きなときに気軽に味わえるのは、冷凍スイーツならではの醍醐味だ。

カスタムラベルで世界にたった1つのスイーツに

バレンタインバージョンには、2種類のラベルが登場。

「本命」用の『LOVE』と、

「友チョコ」用の『THANX』がラインナップしている。

また、今回新たに、「カスタムラベル」という名前入れサービスを開始した。3種類のデザインから好きなラベルと、そこに入れる文字とフォントも選べる。メッセージ性のあるパッケージデザインに、さらに大切な人の名前やメッセージなどを入れることで、世界にたった1つだけの特別なスイーツギフトが完成する。

専用ギフトBOXも用意されているので、手土産やギフトとしてもおすすめだ。

手書きによるオリジナルのタッチ

カスタムラベルデザインも、石川県金沢市出身でグラフィックアーティストのマエリカ氏が手がけた。キャンバスであるケーキ缶を引き立てるポップでスタイリッシュなデザインが特長だ。

「Valentine’s heart」1,600円(税込)は、100個限定で販売中。なお、カスタムラベルサービスは注文後に作成するので、少し時間がかかるとのこと。気になる人はお早めに！

■gourmet STORE 金沢本店
住所：石川県金沢市三池町183
公式サイト：https://www.art-of-sweets.com/