モクテル専門店「はじけました」にて、VALENTINEモクテル「フランボワーズショコラ」が、2月限定で販売中だ。

プロのバーテンダーが作る本格派モクテル

「はじけました」は、本格派モクテル(ノンアルコールカクテル)を販売する、ヨーロピアンBARをイメージしたお店。プロのバーテンダーが長年の知識と技術を駆使して作る、フルーツいっぱいの濃厚な本格派モクテルを味わうことができる。

ホットモクテル「フランボワーズショコラ」

「はじけました」で楽しめるのは、「ホットモクテル」と「コールドモクテル」の2種類。

現在、2月限定で販売中のホットモクテル「フランボワーズショコラ」R￥600(税込)は、チョコレートの優しい甘みとフランボワーズの心地よい酸味が合わさり、奥深い味わいを楽しむことができる。

コールドモクテル「ル レクチエのホワイトミモザ」

また、コールドモクテルでは、“西洋梨の貴婦人”とも呼ばれる「ル レクチエ」をつかった「ル レクチエのホワイトミモザ」R￥1,000(税込)も数量限定販売。

収穫してから40～60日の追熟を経て市場に出回る希少な「新潟県産ル レクチエ」を贅沢に使用し、「ル レクチエ」の滑らかでシルキーな甘みと、香り高さが引き立つモクテルに仕上げている。

ホワイトデーモクテルも開発中

その他、「京都ローストきな粉のアレキサンダー」や、

「安納芋と知覧ほうじ茶のバーバラ」、

「小豆のエンジェルキッス」、

「栗と抹茶のグラスホッパー」、

「パンプキンのベルベットハンマー」、

「バージンヴァンショー」といったホットモクテルも販売中。

今後もシーズンモクテルなど新商品を随時発売予定で、ホワイトデーに因んだ「ノアゼットホワイトショコラ」も現在開発中だ。

お酒が飲めない人も楽しめる！

普段お酒を飲まない人やお酒を飲めない年齢の人でも、「はじけました」で、本格的なバーの雰囲気の中、非日常体験を味わってみては。

■はじけました
住所：東京都渋谷区恵比寿1-13-10 恵比寿壱番館1F
URL：https://hajikemashita.com/